セトレボン

tea time

made by nana

tea time and dinner time

Tea time made by nana

無花果のケーキmade by chako
dinner time 韓国鍋
下味を揉み込んだ牛肉に好みのお野菜を並べグツグツ。。タデギをつけながら頂きます！＊タデギ：胡麻油でニンニク，生姜，粉唐辛子を炒めて辛い薬味として♪豆腐，餃子etc..☆☆

表参道 圓

有田ポーセリンラボの器を使っている和食屋さんに行って来ました。



一眼レフ始めて外に持ち出しました！やっぱり重たい。。
お品書き＊＊大徳寺麩と柿の白和え，お浸し、落花生豆腐
鯖のお椀、お造り。。。
。。。。海老芋味噌炊き、、、プリン　どれも丁寧なお仕事で美味しゅうございました。

Mちゃん楽しかったです＾＾Sさん御馳走さまでした〜明後日は恐怖の。。頑張って下さい＾＾


お造りのこの器↑は松本さんの器。。つまは唐草大根です！これは大根の茎で作るのですよ
↑松本さんの器
→松本さんの器
→松本さんの器

東京ガスキッチンランド千葉

10月15日　東京ガスキッチンランド千葉にて料理教室行いました。
　緊張して要領得ない講習だったと思います。
いらして下さった皆様には本当に感謝感謝です!有り難う御座いました。
デセールはもうすぐハロウインなので南瓜のふわっとした軽めのムースをパートシュクレに..
小田巻きでモンブラン風にしたり、絞りで写真のようにデコレーションしました

始めまして

苦手なパソコンと写真の克服の為にずっと拒否し続けていたブログを始めようと。。
１年以上前に購入したカメラも今だ一度も外に持ち出さず、、すべて友人に頼ってばかりでした。。。これではいけない！と思い向き合う事に決めました。