|
2015年 03月 25日
HP:C'estTres Bon 1年かけて出来上がったプレート🎵Made In Japan! に拘って作製致しました。 型作りから使い勝手まで色々考えてついに完成しました🎵フラットでスタイリッシュ。マットで透明感のある素材で厚さは薄め。そして周囲の凸凹には1枚1枚丁寧に箔一さんで金沢箔を貼って頂き、厚めにコーティングをし剥げにくいようにして頂いております。箔って光により陰影が美しいの〜 大きさも使い易い27cm.お皿って大きいと素敵に盛りつけられるけれど洗う時の重さや収納を考えると長年の経験から家庭で使うにはこの大きさがベストなんです! ![]() ![]() 今回の料理教室ではデセールを盛りつけてみました^^ ![]() そして裏も。。一応。。ですが。。つかえるようにデザイン♡窯元さんにはご苦労をお掛けしました。。 ![]() ![]() そしてもう一つ。。銀色のお皿の内側にもピッタリな16cm皿。色々につかえるような形にし作って頂きました ![]() 今回は3/27伊勢丹イベントのみの予約販売となります。 只今100枚限定製作中で販売は6月からになります。 和にもピッタリな質感なのです^^ ☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!! AMAZON☆ ☆現在発売中の 家庭画報1月号にレシピを掲載頂いております♡ ☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPでブログを担当しております^^ new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。 ☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^ ☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。☆ ☆3冊勢揃い〜☆ ![]()
by nanamiyaza
| 2015-03-25 22:17
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
全体 HomeMade MyHome restaurant kitchen good's friend's home C'estTrèsBonLesson 外部レッスン 外部イベント 収納 メディア掲載 未分類 その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
画像一覧
|
ファン申請 |
||