セトレボン

nanamiyaza.exblog.jp
ブログトップ
2014年 12月 07日

コセンティーノブログ更新しました〜♪

HP:C'estTres Bon

☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON


☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^

我が家はテラジマアーキテクツさんで建築して1年と3ケ月が経ちました。家の中の壁は全て漆喰にしましたが木造建築の場合乾燥収縮して1年程はクラックが入るものだそうです。また、漆喰はクロスと違って汚れても拭く事ができないので汚れた所もちょこちょこと塗り直し。。
目立つ部分を今回一日掛かりで修正して頂きました〜♪他にもまたまたタイルが割れてしまい換えて頂く等。テラジマさんは建築事務所+工務店も一緒なのでこんな忙しい年末でも職人さんを手配下さってアフターケアーを万全にして頂けて本当に安心で改めてきちんとした所で建てて良かったな〜と感じました。
c0220171_10472493.jpg

さてさて。。そんな訳でこんな日でしたが、友人がランチに来てくれました。部屋の中はビニールが張り巡らされていましたので中庭にセッティング♪幸いにも暖かい日で良かった〜^^
c0220171_11302947.jpg

前菜は私が勤めていたレストランでお出ししていたお気に入りの蕪のサラダ♪
c0220171_11495893.jpg

続きは
コセンティーノブログで^^今回は最近のお気に入りキッチン用具を紹介しています〜


このシルバーのお皿♪只今オリジナルで作製中です^^今回試作品第1回目。。せっかく素晴らしい職人さんが沢山居る日本。海外の洋食器ではなく日本のもので作りたい!!年齢重ねる毎に日本の職人さんて凄いな。。素敵だな。。と思うようになります。。
白いお皿にシルバーやゴールドリムのお皿がずっと欲しかったのですがなかなか気に入ったものがなくてあまり持っていません。。素敵だな。。と思ってもあまりに高価だったりサイズが大きくて洗うにも収納するにも沢山揃えるのも家では難しく。。レストランでは無いしな〜と色々考えていて12セット揃える迄は至らなかったのでそれをクリアーしたものが作りたいな!!と思いました。
白いお皿も好みのものを只今試作中です。
まだまだ先は長いけれど和にも中にもそして洋にも合う素敵な好みの日常にもおもてなしにも使える使い易いお皿ができると良いな〜♡楽しみながら作っています^^
c0220171_1225078.jpg

シルバー好きですがやっぱりゴールドも素敵♡選べないわ〜〜笑

new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinで11月からブログを担当する事になりました.お勧め食材を掲載していく予定です

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg



☆crea eats パンケーキ特集の中でnana風パンケーキレシピをご紹介しております〜その他パンケーキ情報が詰まってます!250yenで購入です!→こちらから〜
☆party menuがエルオンラインで配信中です
第1回目こちら第2回目:こちら第3回目:こちら第4回目こちら
☆読賣新聞:毎月第2または3土曜日夕刊にレシピ連載中です(2014.4~2015.5)
[PR]

by nanamiyaza | 2014-12-07 10:55


<< Today's Lunch!      MOTTOX X C'... >>