OMOTENASHI♪

HP:C'estTres Bon

☆四冊目の著書：池田書店より『アミューズでおもてなし』　小さなお料理のかわいい盛りつけ　が10/7より全国書店で発売されました！！
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☆12/11開催　東京ガスキッチンランド八王子　募集中です。←もうすぐ募集〆切です（11/15)

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社（コセンティーノジャパン）HPでブログを担当しております＾＾
☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinで11月からブログを担当する事になりました.お勧め食材を掲載していく予定です

時々覗いてみてくださいね＾＾

先日はお客様がお食事に来て下さいました。我が家は早くもクリスマスです〜♪

amuseは新刊『amuseでおもてなし』より一番のお気に入り指輪のamuse~

実はこのお気に入り指輪amuse裏表紙にもなっているのです＾＾

そしてビーツのムース♪パプリカのパイ包み♪などなど＾＾結構役に立つ本ですよ＾＾

デザートはピンクシャネル＾＾フランボワーズのチーズムースに先日煮たリュバーブのコンフィチュールをIN!＾＾

とっても好みのアレンジメントを頂きました♡茅ヶ崎のODiERさん♡私のブログを見て雰囲気をイメージして作ってくれたそうです♡嬉しい〜

今の私があるのはすべてM様が目を掛けて下さったお陰だな〜といつも心より感謝しております。定年されてもずっと元気でいて下さいね！そしていつまでも見守っていて下さい♪遊びに来て下さって嬉しかったです。ありがとうございました！！

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です！普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜＾＾
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました！→amazonで販売中です。☆
☆３冊勢揃い〜☆



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☆読賣新聞：毎月第２または３土曜日夕刊にレシピ連載中です（2014.4~2015.5)