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セトレボン

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2013年 12月 31日

お節準備♪

HP:C'estTres Bon

☆現在発売中の家庭画報2月号に掲載頂いております♪
ELLE ON LINEで2時間で作れるお節レシピを公開中です〜
山加荻村漆器さんで作って頂いたお重に盛りつけています!

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今日は一日お節作りの日♪
圧力鍋とスチームオーブン、オーブンフル活動でした〜しかしスチームオーブンがこんなに便利だとは。。。肉まんは兄の子供達用に毎年つくります♪最近お気に入りのXO醤を肉まんの具に混ぜたらこれまた美味しい〜♪いつもXO醤も作っていましたが材料揃えるのもけっこう大変なのでこれおすすめ^^そして〆の鮑のおこわも毎年恒例です♪
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あれやこれやで30種類になりました〜色々作るのってほんと楽しくって放っておくと限りなく作ってしまいます^^冷蔵庫ももう満員なのでこれでおしまい♪あとは一日漬けておいて盛りつけします〜
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そうそう今日お節の合間のランチは肉まんの具を昨夜の夕飯のしゃぶしゃぶの残ったダシで伸ばし餡掛け焼きそばにしました〜^^トッピングには紅白の金魚をON!
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☆3冊勢揃い〜
お節準備♪_c0220171_11201235.jpg



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第1回目こちら第2回目:こちら第3回目:こちら第4回目こちら
☆読賣新聞:毎月第2または3土曜日夕刊にレシピ連載中です(2014.4~2015.5)

by nanamiyaza | 2013-12-31 00:23


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