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セトレボン

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2010年 03月 24日

東京ガスキッチンランド 大宮☆

料理研究家 宮澤奈々←HP

今日は東京ガスさんのお料理教室で大宮まで行って来ました♪テーマは春のお花見弁当でした☆
品数も家と同じ数を作りましたので皆さん混乱しないかな〜〜時間内に終わるかな〜と色々心配していましたが。。途中アクシデントはあったものの。。←チームAさん:水羊羹固まらず、、、
チームBさん:そぼろ卵後から入れる分の卵も先にいれちゃいましたあ〜〜〜ええっ〜〜汗、、、etc,,
今日の皆様とっても手際良く実習して下さって時間内に終わりました〜凄い〜!良かった♪
何かご家庭でヒントになるものありましたか。。?作って下さるととっても幸せです〜
寒い中来て下さった皆様本当に有難うございました!!←もう4月になるというのに雪が降ってきましたよね、、また6月の葛飾キッチンランドもどうぞどうぞ宜しくお願い致します!
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東京ガスさんにあった松花堂の器もお借りして盛りつけしてみました♪
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今日はお一人具合が悪くなりお休みで残念でした。。AKIさんお大事になさってください、、
間違えて調布キッチンランドに行ってしまい来られなくなってしまった方。。きっとショックだったと思います。なんだか私もやってしまいそうな、、決して人事ではないです、、涙 でも。。お二人ともお申し込み頂き本当に感謝致します。またお会い出来たら嬉しいです。
PS:羊羹が固まってしまった場合。。もう一度火にかけて下さい♪(アガーは沸騰させず80℃位がベストです)
そぼろ卵:新たに生卵を1こ混ぜれば固まります♪

by nanamiyaza | 2010-03-24 18:21 | 外部レッスン


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