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セトレボン

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2020年 03月 04日

フランスツアー企画!いよいよ募集になりました。

コロナウィルスの影響・拡大がいまだ心配で、落ち着かない毎日ではございますが、

終息を期待して、初夏の旅企画をご紹介させていただきます。


前々から実現したいとと思っていた、フランスのテーブルウェアーを廻る旅が、ようやく実現となりました。

なかなか個人では訪れることのできない施設や、予約が取れないホテルやレストランなど、

いつもお仕事でご一緒している百貨店のバイヤーさんのお口添えから実現できることになり、今からとても楽しみです〜


内容の中には、現地の星付きレストランのシェフに習うクッキングスクールなど、まだ調整いただいている内容もございますが、

飛行機の予約も迫っており、取り急ぎ皆様にご紹介させていただきます。


グルメとワインとフランス料理の神髄を楽しむ旅 7日間

〜ワインの一大産地とボルドーとリモージュ陶器の産地とパリを訪ねて〜


日程:2020年6月3日(水)〜6月9日(火)

定員:先着8名様


予定行程:

1日目 午前中 東京羽田空港より、パリ経由ボルドーへ。ボルドーラリックホテルに宿泊

2日目 ボルドーにて有名ワイナリーの見学、市内観光、ラリックホテルに宿泊、星付きのレストランでのディナー

3日目 ボルドーからリモージュに移動

    ベルナルド工場見学とベルナルド提携ホテルでのクッキングスクール、ディナー、宿泊

4日目 リモージュ市内観光、ベルナルド工場の星付きシェフによるランチ

    リモージュからパリに移動、パリ市内のホテルに宿泊

5日目 パリ市内散策(マルシェ・アンティーク市、市内ショップ見学)、パリ市内ラグジュアリーホテル宿泊

6日目 パリバカラミュージアム見学プライベートツアー、星付きレストランでのランチ、夜便パリ出発

7日目 夕刻 東京羽田空港に帰国


1名様のご旅行代金や、お申込み方法・お問い合わせ方法は、添付の資料をご覧ください。

お問い合わせは、直接旅行社・ご担当者さま宛にご連絡お願いいたします。


<パーパスジャパン> ご担当:木村さま・高野さま

TEL:03-5775-1919 / mail : info@purposejapan.com


お申し込み期間は、本日より3月15日までの予定ですが、定員に達しましたら順次締切となります。


小人数の皆さまと行くフランススペシャルツアー。

6月のフランスは気候の良いベストシーズンで過ごしやすく、きっと最高の旅となることと思います。

皆さまとご一緒できることを、愉しみにしております。

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☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ→AMAZON
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# by nanamiyaza | 2020-03-04 07:58 | 外部イベント
2020年 02月 05日

Saint-Louisとのコラボレーション企画 サンルイで遊ぶ~jouez avec-saintlouis~


Saint-Louisとコラボレーションイベントの詳細が、告知となりました
2/19(水)〜 2/25(火)サンルイバーを開催します!


伊勢丹HPの新宿店ニュースで、ご案内中です。

お申し込みは、2月12日からとなりますが、お席に限りがありますので、ご確認の上、早めにお申し込みお待ちしております!

伊勢丹新宿店5階リビングのテイスティングカウンターでの私のイベントは最後となる予定です。

ドリンクだけではなく料理を盛り付け、日常にサンルイを取り入れて遊んで頂きたいという思いからプラスアイテムを使い
料理に使える幅を広げサンルイと素敵な提案を考えました!!ぜひお待ちしております❤️

 ~jouez avec-saintlouis~

Aはフォリアコース:森のイメージから作られたこのシリーズのテーマに合わせてグリーンの食材を使い爽やかに仕上げました。フォリアのグラスで前菜、メイン、デザートをお召し上がり頂きます

Saint-Louisとのコラボレーション企画 サンルイで遊ぶ~jouez avec-saintlouis~_c0220171_00064055.jpg
Bはマンハッタンコース:都会的なイメージで作られたこのシリーズはパープルの食材で大人っぽい演出のコースに仕立てました。マンハッタンのグラスを使い前菜、メイン、デザートをお召し上がり頂きます。
Saint-Louisとのコラボレーション企画 サンルイで遊ぶ~jouez avec-saintlouis~_c0220171_00064447.jpg
本館5階 センターパークではフランスのクリスタルガラス工房サンルイのプロモーションが開催されます。


サンルイの森に一緒に迷い込みませんか




# by nanamiyaza | 2020-02-05 09:00
2020年 02月 03日

ISETAN NIGHT PARTY

先週のISETAN新宿ナイトパーティーではチェリーテラスさんとコラボレーションさせて頂きました。
JarsとCRISTELでアートフレームのディスプレイ❤️その後amuse partyがはじまりました
.
petitsfours de printemps🌸


ISETAN NIGHT PARTY_c0220171_10153505.jpg
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五種類のアミューズ は全てチェリーテラスさんで扱う調味料の美味しさが引き立つように
シンプルに!そして皆様が調味料さえあれば簡単再現出来るレシピにしました!
まず一品目にはとーっても美味しいクレメンタインの有機マーマレードを使ったお肉料理❣️


2品目は爽やかな草のような香りのオリーブオイル 「ラウデミオ」とわたしの大好きな白パルサミコ 「バルサマビアンコ」
をたっぷり使ったサーモンのサラダ🐟
可愛らしい貝殻にin!

三品目はミニミニキッシュ🥚具材はたっぷりのラウデミオで炒めたシャンピニオンデュクセルを詰めて❤️ちょっとお花っぼくデコレーション
.

4品目はラウデミオをたーっぷりバーミックスで混ぜ込んだパテを花籠たるとに💐
.

5品目は生地にたっぷりラウデミオをいれ
ウルトラフライパンでパンケーキを作り
クレメンタインの有機マーマレードを挟みました❤️

試作会にはフランスからクリステルのCEOもご参加くださいました^^



チェリーテラスさんで作ってくださった可愛いレシピ集もお客様にお配りしました!

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また、クリステル歴30年の私が普段よく使うサイズをまとめたCRISTELで私の
おすすめセット!などを作らせて頂きました。

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お立ち寄りくださった皆様ありがとうございました。チェリーテラスさんで扱う食材やお鍋は引き続き伊勢丹新宿店5階で取り扱っております。




# by nanamiyaza | 2020-02-03 10:10
2019年 09月 05日

日本橋街大学 セトレボンクリスマスレッスン 本日募集開始です

家庭画報 5月号(4月1日発売)より 毎月料理連載がはじまりました

☆2019年 11月26.27.28.29日  
東京ガスコミニケーションズx伊勢丹OTOMANAx三越 日本橋街大学 企画 セトレボン料理教室 開催 (クリスマスレッスン)RED PARTY→⭐️

本日より10時より募集開始となります !! 
そしてメニューはまだお楽しみに🎵
日本橋街大学 セトレボンクリスマスレッスン 本日募集開始です_c0220171_07462600.jpg
             
☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^←お休みしていましたが再開しました!






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日本橋街大学 セトレボンクリスマスレッスン 本日募集開始です_c0220171_11201235.jpg











# by nanamiyaza | 2019-09-05 07:52 | 外部レッスン
2019年 08月 27日

明日よりイベントはじまります!〜わたしの愉しみ〜 Terrace Resort Style by NanaMiyazawa ​

家庭画報 5月号(4月1日発売)より 毎月料理連載がはじまりました

〜わたしの愉しみ〜

Terrace Resort Style by NanaMiyazawa

イベント詳細のお知らせ!

8月28日(水)〜9月2日(月) 6日間伊勢丹新宿5階センターパークにてオリジナル新作アイテム発表します!

先日本会期を前に、今回発表する食器を使った料理教室を開催しました!

ヘレンド 新作多数 限定数販売
山加荻村漆器 新作 nameplate gokuboso(箸)
ip20 
sugahara 新作  parfait+supro プチビジューボトル イベント限定販売
たち吉
クリストフル mood party(新作先行予約)
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メインは豚肉!3種のグリルスタイルをご提案!
ヘレンドの新作ロータスプレートに盛りつけました!
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明日よりイベントはじまります!〜わたしの愉しみ〜 Terrace Resort Style by NanaMiyazawa ​_c0220171_11201235.jpg











# by nanamiyaza | 2019-08-27 20:36