セトレボン

nanamiyaza.exblog.jp
ブログトップ
2009年 10月 29日

始まりました!まだ10月なのにクリスマス料理〜

クリスマスに皆さんに作って頂けたら嬉しいな〜↓カクテルグラスはIKESHOさんで購入出来ます!
c0220171_20162311.jpg

栗のスープ、クレープファルシ。。今お気に入りのSoliaの容器に♪(フランスからやってきたパーティ用の器)←使い捨てには勿体ない位素敵です!☆
c0220171_20172352.jpg

レバーパテ、ワインのコンフィチュール添え←レンゲはSUGAHARAさんの物
c0220171_2017598.jpg
c0220171_22185035.jpg
c0220171_22191628.jpg
c0220171_22193024.jpg
[PR]

# by nanamiyaza | 2009-10-29 20:22
2009年 10月 29日

DINNER

今週は研究会週♪お夕飯はかなり手抜き。。今日は豚肉のボスカイオーラ←イタリア語で木こり。。という意味です^^Staubのお鍋にいれ白ワインやキノコと共に低温のオーブンでゆっくり2時間放置♪トロトロです〜それにしても夜の撮影は難しいです。。撮る場所によって同じお料理でもこんなに変わってしまうとは。。
c0220171_19495444.jpg
c0220171_19523491.jpg

[PR]

# by nanamiyaza | 2009-10-29 19:48
2009年 10月 26日

東京ガスキッチンランド横浜

東京ガスキッチンランド横浜での11月14日の料理講習会//申し込み締め切り10月28日です〜
東京ガスさんで和食をするのは始めてです。かなりドキドキです!皆様どうぞ宜しくお願い致します。
c0220171_2325094.jpg
c0220171_2331260.jpg

[PR]

# by nanamiyaza | 2009-10-26 23:03
2009年 10月 26日

お茶時間

秋の果物を沢山ゼリーに閉じ込めました^^柿,薩摩芋,栗、いちじく、りんご。。黒蜜を掛けて
黒蜜レシピ:黒砂糖と水同量を少々煮詰めると、お手製黒蜜の出来上がり☆
c0220171_8162492.jpg

Chakoちゃんに教えて貰ったキウイDiet...あらら。。いっぱいキウイ購入してね。朝キウイは食べたのだけどね。。。はあ〜。。。
[PR]

# by nanamiyaza | 2009-10-26 15:30 | HomeMade
2009年 10月 25日

DINNER

c0220171_21563573.jpg

牡蠣が美味しくなってきました♪牡蠣に粉をまぶし卵にくぐらせゴマ油で焼く♪そうピカタのような物です♪香りの良い粉山椒をたっぷり振って頂きま〜す
c0220171_2265383.jpg

[PR]

# by nanamiyaza | 2009-10-25 22:09