セトレボン

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2009年 12月 30日

お節料理 12月29日!

料理研究家 宮澤奈々

今日は。。。朝から夜まで一日お節料理dayでした〜頑張りました^^年齢とともに体力も考えだんだん減らしています。。今年は15人分♪毎年何か違ったアレンジを考えながら新しいメニューを作ってみてます^^一日お料理出来るって幸せ〜楽しかった^^あ〜あ終わっちゃった。。(涙)ずっ〜と作っていたい。。31日にお重に盛りつけます!お渡しする方にメニューをフォトショップで作りました♪
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皆さんに美味しい物を教えて頂き私は幸せ〜♪
高橋卵→すご〜く美味しい〜白ご飯にかけると最高☆伊達巻きが綺麗〜なオレンジ色に☆
たっしゃか村の蓮根→こんな甘くてみずみずしい〜蓮根始めて頂きました☆
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# by nanamiyaza | 2009-12-30 00:43 | HomeMade
2009年 12月 26日

ホームパーティー

料理研究家 宮澤奈々

今日はクリスマスパーティー♪かなり頑張りました〜^^一昨日より妄想。。☆(妄想は最高に幸せな時間。。)フォアグラをかる〜く仕上げてブリュレにしたら美味しいのじゃないかな〜。。とかオマールエビをカネロニにしてみたらどうかな〜とか思い立ち作ってみました☆(思い立つとすぐ作らずにはいられない。。ワクワク)ゲストは殆ど毒味状態(笑)でもこれが好評だったのでほ〜っ〜(勿論今ひとつの時もありますが。。)お客様の時は心を伝えたいという気持ちで買って来たものは出さない。。と決めているのですが。。今回は余裕がなくパンは買って来てしまいました。。残念。。
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作りつつ。。食べつつ。。片付けしつつ。。写真撮りつつ。。急がしすぎます。。
今回もお花はshintanちゃんにお願いしちゃいました〜好評だったよ^^ありがと〜
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# by nanamiyaza | 2009-12-26 23:40 | HomeMade
2009年 12月 25日

Today's Dinner

料理研究家 宮澤奈々

今日は何〜となくクリスマスっぽくしてみました♪明日はパーティーなのでそちらの準備もあるので
今日は控えめに。。
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# by nanamiyaza | 2009-12-25 22:13 | HomeMade
2009年 12月 24日

ホームページ

料理研究家 宮澤奈々
本日。。今年最後の料理研究会でした。。今年一年有り難う御座いました☆皆様と暫くお会い出来ないのが寂しいです!
また来年も一緒に楽しくお料理できますように〜。。宜しくお願い致します。

今日はクリスマスイブですね。。皆さんはきっと素敵なお料理を作っているのかしら。。私は。。。。ふつ〜ご飯。。辛い辛いシリーズ。。(笑)週末はちょっと気合いを入れてクリスマス料理するぞ〜^^
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# by nanamiyaza | 2009-12-24 23:15 | HomeMade
2009年 12月 23日

Tea time -dinner

料理研究家 宮澤奈々

近所のネパールレストラン。。外観は怪しい〜感じでなかなか入るのに勇気が要るお店ですが。。グルメの友人に勧められ行ってみると。。とってもおいしい〜!このネパール水餃子。。皮も手打ちなんです。ナンもかる〜い生地でこれまたおいしかった〜^^料理研究会andTea Timeの後なのに美味しい物は結構食べれちゃう^^あれ?気付くとo時。。kanaちゃん。。予想的中です。。あの時帰って良かったかもよ〜。。でもおいし〜から今度行こうね^^笑
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# by nanamiyaza | 2009-12-23 01:32 | HomeMade