セトレボン

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2016年 04月 30日

Master card料理教室終了しました!

HP:C'est Tres Bon

掲載
☆家庭画報5月号プティパン9種掲載中です。動画も配信中 ダミエサンド ジュエルボックス
☆モダンリビング別冊 木の家で暮らそうVOL2

今後開催予定のセミナー
☆東京ガス新宿ショールーム 5/10 火曜日料理教室
☆新宿ISETAN ガーデンパーテイー5/25~(グラススタジオを使ったコーディネート、nanamiyazawaプロデュースHAKU,TUKI販売,料理教室)

☆新宿ISETAN にて宮澤奈々監修ISETAN限定ポーゲンポールキッチン販売開始しました!
→お問い合わせは5階IDS(インテリアデザインサービス)直通電話03-3225-2710までお願い致します

一昨日新宿クリナップショールームにてドリーミアクラブ主催のマスターカード会員様向け料理教室を開催させて頂きました。
私はあまり食器の種類を増やさないで料理や盛りつけで新鮮に見えるようにいつも考えております。家庭ではお皿の数を沢山揃えたり重たい食器は大変ですものね!今回はそんな方にピッタリのおもてなしを提案してみました^^
使い回しが出来てお洒落に見えるお皿を2、3こ持参し同じものを盛りつけて表情を換えてみました。
まずは前菜。。皆様にもそれぞれのお皿に盛りつけして頂きました
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メインは瞬間スモークのサーモン
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デセールは苺のタルト。これからはさくらんぼが出てくるのでさくらんぼでもデモンストレーション!
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私はいつも家庭で材料を無駄にしないように。。なるべく買い物の量や手間を減らして、、同じ材料からお味を変えてもう1品!2品!作れないかな〜と常に考えています。品数が多い方が豪華にみえますものねっ!^^
そんな思いつきおまけレシピもご紹介させて頂きました!今回は簡単なパンも焼いていきました。
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レストランでは色々な食材を使って。。手間をかけて。ですが家庭では一人で全部やらなくてはならないのでそこがちょっと違う所かな。。なんて思っています。
材料も帰ってすぐに出来るように特別な材料は使っておりませんがプロの技を混ぜながらちょっとしたおもてなしにも使えるレシピの提案を。。。。
お花も2,3種類をパパッとブーケにして。。お客様の時にお料理とお菓子とお花とテーブルぜ〜んぶ一人でやらなければならないとかなり大変になってしまいます。。所々手抜きしながら上手に気軽におもてなしが出来るようになれると楽しいですよね!そんな提案をこれからもしていきたいな〜と思っております^^

今回使ったお皿は正方形のグラススタジオの白のお皿、nanamiyazawaプロデュースHAKU,TUKI
です!こちらは5/25~ISETAN新宿で販売予定です。
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ご参加頂いた皆様ありがとうございました!


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2016-04-30 08:41
2016年 04月 25日

モダンリビング撮影

HP:C'est Tres Bon

東京ガス新宿ショールームで 5/10 火曜日料理教室開催させて頂きます
募集終了しました

掲載
☆家庭画報5月号プティパン9種掲載中です。動画も配信中 ダミエサンド ジュエルボックス

今後開催予定のセミナー
☆4/28 Master Card料理教室(新宿クリナップショールーム)
☆新宿ISETAN にて宮澤奈々監修ISETAN限定ポーゲンポールキッチン販売開始しました!
→お問い合わせは5階IDS(インテリアデザインサービス)直通電話03-3225-2710までお願い致します

先週はモダンリビング7月号の撮影でした。
我が家は中庭をアウトドアダイニングとしてかなり活用しております〜^^
キッチンと中庭の関係。。そんなお話しも。。。
中庭にはいつものように簡単なセッティングと料理を。。
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こちらのグラススタジオさんのスタンドは5/25〜新宿ISETANで先行販売されます❣️
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6/7発売 7月号です!
現在発売中のモダンリビング 木の家に暮らそうVOL2にも掲載されております
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☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
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by nanamiyaza | 2016-04-25 01:14
2016年 04月 24日

staub料理教室終了しました!

HP:C'est Tres Bon

東京ガス新宿ショールームで 5/10 火曜日料理教室開催させて頂きます
現在募集中です

掲載
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今後開催予定のセミナー
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昨日ZWILLINGショップ元町での料理教室終了しました。
こちらは1階がショップでzwillingとstaubを扱っており、2階がキッチンスタジオになっております。
今回はstaubを使ってお料理をご紹介しました。
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前菜はnana風カプレーゼの再構築! ソースは我が家のこちらのお鍋で仕込んでいきました^^
そして。。5月にISETANで販売予定のグラススタジオの試験管にIN!
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メインはこちらも我が家のウッシー君で仕込んで。。staubのココット10cmに盛りつけしました。下に敷いたnanamiyazawaプロデュース箔を貼ったHAKUプレートも5月の伊勢丹イベント販売予定です〜
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おまけにバターライス等も作りました^^
ケーキは我が家の2匹の子豚で^^我が家ではこの子達ヘビロテです!staubで焼くと外側カリッ!中しっとり〜に仕上がります^^しつこいようですが。。デザートを盛りつけたnanamiyazawaプロデュースTUKIプレートも伊勢丹で限定販売予定です!
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今回はキャンセル待ちをして下さった方の為に急遽クラスを増設し全3回30名のお客様にご参加頂きました!遠くシンガポールや北海道、倉敷等からも。。。本当に感謝の気持ちで一杯です。ありがとうございました。
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☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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by nanamiyaza | 2016-04-24 09:21
2016年 04月 12日

セトレボン春の懐石レッスン終了しました!

HP:C'est Tres Bon

本日より東京ガス新宿my tokyo gas会員様向け料理教室 ←毎月の電気、ガス料金が一目でわかるようになります^^その他特典色々ですよ〜特に費用はかかりません。

東京ガス新宿ショールームで 5/10 火曜日料理教室開催させて頂きます
現在募集中です

掲載
☆家庭画報5月号プティパン9種掲載中です。動画も配信中 ダミエサンド ジュエルボックス

本日セトレボン春の懐石レッスン終了しました!
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今回はまずテーブルに大皿盛りにしてそこからそれぞれの器SUZU BONに盛りつけて頂きました^^山加荻村漆器さんとのコラボ新商品はセトレボンレッスンで初でした^^
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皆さん上手に盛りつけられました〜^^
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今回はモトックスさんとのコラボ和食とワインの会やフードフォトcoomie先生とのコラボレッスンも開催しました!
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デザートは酒粕のムース←nanamiyazawa プロデュースのお皿TUKIは5月の伊勢丹さんイベントで限定販売されます!
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ご参加下さった皆様ありがとうございました^^

☆リアルキッチンブログ(本間美紀さん)→

今後開催予定のセミナー
☆Staub(new open元町ショップ)料理教室4/23
☆4/28 Master Card料理教室(新宿クリナップショールーム)
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by nanamiyaza | 2016-04-12 02:30
2016年 04月 12日

コセンティーノブログ更新しました

HP:C'est Tres Bon

本日より東京ガス新宿my tokyo gas会員様向け料理教室 ←毎月の電気、ガス料金が一目でわかるようになります^^その他特典色々ですよ〜特に費用はかかりません。

東京ガス新宿ショールームで 5/10 火曜日料理教室開催させて頂きます
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☆リアルキッチンブログ(本間美紀さん)→

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^本日更新しました。
今回はプロデュースしたポーゲンポールキッチンについてです〜
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今後開催予定のセミナー
☆Staub(new open元町ショップ)料理教室4/23
☆4/28 Master Card料理教室(新宿クリナップショールーム)
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☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
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by nanamiyaza | 2016-04-12 01:45
2016年 04月 03日

ippin更新しました!むすびcaffeのお菓子☆

HP:C'est Tres Bon

本日より東京ガス新宿my tokyo gas会員様向け料理教室 ←毎月の電気、ガス料金が一目でわかるようになります^^その他特典色々ですよ〜特に費用はかかりません。

東京ガス新宿ショールームで 5/10 火曜日料理教室開催させて頂きます
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☆4/28 Master Card料理教室(新宿クリナップショールーム)
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今月のippinには氷川神社のむすびcaffeの春らしいお菓子でを選んでみました^^お花見気分でtea time ♡しましたよ〜
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鳥籠のような可愛いグラススタジオさんのタワーは5月に新宿ISETANで先行販売予定です〜^^
球い子ちゃんを載っければ和モダンタワ〜〜^^実はこの球い子ちゃん♡氷川神社のむすびcaffeのお食事でも使われています〜


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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by nanamiyaza | 2016-04-03 10:00
2016年 04月 01日

家庭画報5月号

HP:C'est Tres Bon

本日より東京ガス新宿my tokyo gas会員様向け料理教室 ←毎月の電気、ガス料金が一目でわかるようになります^^その他特典色々ですよ〜特に費用はかかりません。

東京ガス新宿ショールームで 5/10 火曜日料理教室開催させて頂きます
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今後開催予定のセミナー
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☆4/28 Master Card料理教室(新宿クリナップショールーム)
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今朝届きましたので簡単な朝食を頂きながら家庭画報を眺めておりました〜今月は特に興味ある記事がいっぱいでした^^
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私は。。今回9種類のプチサンドアイデアレシピご紹介しております
こちらは試作で作ったものです〜
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紙面で説明が難しいダミエとしましまサンド2種のサンドイッチは文章で解りにくいので動画配信中です〜ちょっと恥ずかしいなあ。。^^
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ダミエサンド→新作のamuse bar に盛りつけています
しましまサンド→ BOX miniに盛りつけています

今回すべて市販のパンを使用しており、購入できるパン屋さんも紙面でご紹介しております!
レシピ沢山です〜^^
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ぜひお手に取って見て下さい!!


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
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☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2016-04-01 09:00
2016年 04月 01日

本日より東京ガス新宿ショールーム料理教室募集開始になりました

HP:C'est Tres Bon

本日より東京ガス新宿my tokyo gas会員様向け料理教室 ←毎月の電気、ガス料金が一目でわかるようになります^^その他特典色々ですよ〜特に費用はかかりません。

東京ガス新宿ショールームで 5/10 火曜日開催です〜
本日募集開始になりました。→

今回のメインはお魚料理です!
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どうぞ宜しくお願い致します





開催予定のセミナー
☆Staub(new open元町ショップ)料理教室4/23
☆4/28 Master Card料理教室(新宿クリナップショールーム)
☆新宿ISETAN にて宮澤奈々監修ISETAN限定ポーゲンポールキッチン販売開始しました!
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☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
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☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2016-04-01 08:51