セトレボン

nanamiyaza.exblog.jp
ブログトップ

<   2015年 10月 ( 12 )   > この月の画像一覧


2015年 10月 29日

ISETAN X ITOEN IVENTはじまります!11/3~11/10

HP:C'estTres Bon
☆12/5.6 新宿パークタワー7階 暖炉とコンロにて料理イベント開催致します!本日UPされました!

新宿伊勢丹創業祭 ISETANXITOENのイベントに参加させて頂きます〜詳細がUPされました♡

朝日新聞デジタル,Excite News、Yahoo Newsにもupされました。

☆新宿伊勢丹5階センターパーク ISETANXITOEN イベント会場にて
11/3~11/10テーブルコーディネート オリジナルプレート販売しております。(写真はイメージです)


c0220171_1450350.jpg

11/3.5.9 は宮澤奈々 お菓子限定販売 この日は私も朝ケーキを搬入しそのまま店頭で子供達の嫁入りを見届けなければなりません(笑)ので夕方まで居る予定です!
c0220171_14503912.jpg

11/7 ITOEN のお茶を使った料理教室開催します
料理教室ではオリジナルプレートで盛りつけ、ご試食頂きます。カトラリーは自宅でも愛用中の大好きなクリストフルから9月5日に発売されたmood!をお使い頂きます!卵からカトラリーが産まれてくるの。。発売前にisetanで展示しているのを拝見して。。可愛いすぎて一目惚れしましたの。。オリジナルHAKUプレートともぴったりなの^^
c0220171_15132100.jpg

HAKUプレートはメイドインジャパンに拘り、職人さんに一枚ずつ箔を貼っていただいてます。どことなく和の雰囲気もする洋食器。和にも洋にもピッタリ!そしてカジュアルにもエレガントにもどちらにも使えるのが特徴です!バカラやクリストフルに合わせても引けを取らないですし、ビストロ風なテーブルにもピッタリ!こんなお皿中々なくて作って頂いたのがはじまりでした。
c0220171_14553833.jpg

皆様☆伊勢丹にお買い物にいらしたら5階センターパークにぜひ〜
緑がドレスコードになっております^^何か緑の小物を身につけてお立ちより頂けましたら特典があるかも。。^^


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-29 15:40 | Comments(0)
2015年 10月 29日

グラススタジオジャパン♡京都の旅♡

HP:C'est Tres Bon
お申し込み開始しました!
☆12/5.6 新宿パークタワー7階 暖炉とコンロにて料理イベント開催致します
☆新宿伊勢丹5階センターパーク ISETANXITOEN イベント会場にて
11/3~11/10テーブルコーディネート オリジナルプレート販売しております。
11/3.5.9 は宮澤奈々 お菓子限定販売
11/7 ITOEN のお茶を使った料理教室開催します

アルカナイズから帰り〜すぐにまた京都へ旅立ちました〜☆
世界の5つ星ホテルや3つ星レストランで愛用されているギリシャのグラススタジオさんは京都祇園に販売店があります。今回もそちらでお仕事させて頂く為に行って参りました!
毎年2月に東京ドームで開催されるテーブルウエア展に出店されるのですが、今回のテーブルコーディネートを担当させて頂くことになりその器を選んでギリシャにオーダーをかけて頂きます。素敵な物があり過ぎて迷ったわあ〜〜本当に全部欲しくなって困ってしまいます。。♡
c0220171_14574096.jpg

グラススタジオさんのお仕事を終えた翌日からはやっぱりお勉強もして帰らないと。。ということで。。2泊3日食べ歩きの旅!年齢と共に入らなくなって来てしまいましたが。。。頑張ってお勉強の為にねっ。。。。?
c0220171_14591186.jpg

滞在中は上着は要らないくらい暑くてお天気に恵まれました☆
c0220171_15131412.jpg

タイミング良く、京都四条のたち吉さんともお仕事のお話しを頂いたのでお会いしてきました〜^^
お会いした方から素敵な社風を感じこちらも楽しみなお仕事になりそうです^^
宜しくお願いします!


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-29 14:30 | Comments(0)
2015年 10月 29日

arucana izu

HP:C'est Tres Bon
お申し込み開始しました!
☆12/5.6 新宿パークタワー7階 暖炉とコンロにて料理イベント開催致します
☆新宿伊勢丹5階センターパーク ISETANXITOEN イベント会場にて
11/3~11/10テーブルコーディネート オリジナルプレート販売しております。
11/3.5.9 は宮澤奈々 お菓子限定販売
11/7 ITOEN のお茶を使った料理教室開催します


先週はまたまたアルカナイズに行ってきました。
フランス 「ラ・カシェット」の伊地知シェフとリュミエールアルカナ イズのガラディナーに合わせて♡
アルカナイズもバトラー犬のcoucouちゃんもハロウイン仕様でした^^
美味しかったっ♡
c0220171_14165227.jpg

c0220171_1417898.jpg

伊豆は東京からのアクセスも良いしあたたかくて好きです〜。またcoucouちゃんに会いに行きたいな〜


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-29 14:11 | Comments(0)
2015年 10月 28日

Tokyo GasX Nana Miyazawa 料理イベント!お申し込み10/28スタートです!

HP:C'estTres Bon

新宿パークタワー 7階 暖炉とコンロでクリスマス料理教室開催します!
詳細はこちらです→
いつもの東京ガスキッチンランドの形態とは違いましてデモンストレーション形式。
私が仕上げたお料理を暖炉と床暖房のついた温かいお部屋でそれぞれくつろぎながらお飲みの物とお食事をつまみながら楽しんで頂くパーティースタイルにしたいな〜と思っています!

お申し込みは10/28~になります。
開催日(A.Bは同じ内容になります)
1 12月5日(土) 16:00~18:30
2 12月6日(日) 11:30~14:00

主婦目線とプロ目線の両方から作ったメニュ〜は私の得意とする所です!
少ない食材から色々なものに展開して無駄無くamuseからデザートまで仕上げて行きます!お買い物も手間も少ないけど豪華に見えちゃいます!!ぜひクリスマスに作って欲しいメニューです^^

☆amuse 4 種
☆鶏と洋梨のスパイス煮込み
☆ローズポワール
c0220171_22355684.jpg

c0220171_22361185.jpg

c0220171_22481739.jpg



☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-28 08:00 | Comments(0)
2015年 10月 23日

ISETAN X ITOEN X NANAMIYAZAWA IVENTにてケーキ販売致します!

HP:C'estTres Bon

ITOENさんの抹茶の中でも特に良質でお茶席でも好まれる抹茶をたっぷ〜〜り加え、
抹茶の濃い味と香りを楽しんで頂けるよう材料を吟味し香料やシロップを使わず、どっしり詰まった抹茶ケーキ『OKOICHA』一つ一つ丁寧に焼き上げラッピングまで私が仕上げます。拘り抜いて出来上がったケーキです。抹茶好きの皆様にはぜひ一度お召し上がり頂きたい一品に仕上がりました!
c0220171_0454248.jpg

スタイリッシュなテーブルコーディネートに華を添えるラッピングやケーキを作りたくて今回の形が完成しました。
c0220171_046689.jpg

数量限定ですがぜひご賞味頂けましたら嬉しいです。
c0220171_0463354.jpg

販売はISETAN新宿店5階 センターパーク ITOENイベント会場となります
販売は11月3、5、9日の3日間となります。いずれも一日5こ限定販売となります。
配送やご予約は出来ません。店頭でお待ちしてます❤️販売日は私も夕方まで居るつもりです!
緑がドレスコードになっております(*☻-☻*)皆様もぜひ何か緑を身につけていらしてくださいね(*☻-☻*)どうぞ宜しくお願い致します!

☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-23 00:49 | Comments(0)
2015年 10月 23日

コセンティーノブログ更新しました!

HP:C'estTres Bon

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております。今月はすっかり遅くなってしまいましたが〜。。ハウスクリーニングについて!です
c0220171_0162486.jpg


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-23 00:16 | Comments(0)
2015年 10月 15日

ISETAN X ITOEN X NANAMIYAZAWA IVENT!明日よりお申し込み開始です

HP:C'estTres Bon

以下イセタンHPより抜粋しました
■ご予約10/16 より。。電話または店頭でお申し込み
お問い合わせ: 新宿店本館5階=キッチンダイニング/キッチンスタジオ 直通 03(3225)2641

伊藤園×宮澤奈々 お茶を愉しむおもてなし
日本を代表する緑茶を中心としたティーカンパニー<伊藤園>と料理研究家の宮澤奈々さんがコラボレーション。<伊藤園>のお茶を使っておもてなしのコースメニューをご紹介。宮澤奈々さんオリジナルデザインのプレートや<リーデル>のグラスを使って、スタイリッシュに盛り付けます。お茶を使ってすぐに実践できるオリジナルレシピのご紹介とともに、器への美しい盛り付けをデモンストレーションで行います。

■開催日:11月7日(土)11:30~/3:30~(各回約120分)
■料金:お一人さま 8,640円(税込)
■人数:各回先着6名さま
■当日メニュー
・サーモンと玄米茶衣、くるみ風味のラビゴットソース
・しっとりローストポーク緑茶の香り
・緑茶とリンゴのケーキ

c0220171_2237543.jpg

c0220171_22384197.jpg

c0220171_22493088.jpg


今回伊勢丹新宿店にて11/3~11/10 NANAMIYAZAWAオリジナルプレート各50枚販売もさせて頂き、お茶会イメージした緑を使ったテーブルコーディネートも担当させて頂きます。

金澤箔を一枚一枚丁寧に職人さんの手で貼って頂いたmade in Japanに拘った工芸品のようなHAKUプレート♡和食にも合う洋食器です!    27cm12960円 

内側にぴったりな用途がひろ〜い 16cm 白プレート 4860円になります。

どうぞ宜しくお願い致します

ドレスコードは緑になっております〜^^
伊勢丹にいらっしゃる際はぜひ緑の物を身につけていらして下さいね!私も現在ISETANで緑グッズ収集中ですっ(笑)





☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-15 08:00 | Comments(0)
2015年 10月 13日

ISETAN X ITOEN X NANAMIYAZAWA IVENT!

伊勢丹創業祭に伴って伊藤園さんとのコラボレーションイベントが開催されます!
お茶を使った美味しい〜レシピを11/7料理教室でご紹介させて頂きます。
本日より伊勢丹HPにupされました。お申し込みは10/16からです。
c0220171_0331720.jpg


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-13 00:29 | Comments(0)
2015年 10月 12日

セトレボンお節レッスン終わりました〜♪

HP:C'estTres Bon
11/7 新宿伊勢丹5階キッチンステージ料理教室開催
    (11/3~11/9伊勢丹創業祭イベントにてテーブルコーディネート)
12/5.6 東京ガス新宿OZONE7階 暖炉とコンロにて料理教室

今年もセトレボンお節料理教室は早めに終了しました!一応あしらいは秋のお弁当にしましたが、前日に仕込んでおけるおかず15種ご紹介しお節に使えるように考えました。
もう20年以上超えるとメニュ〜考えるのも大変です^^無事終わるとほっとします〜
c0220171_23584873.jpg

今年はピンチョススタイルでお弁当にしてみました
c0220171_23593638.jpg

お椀は鴨南蛮蕎麦にしました〜
c0220171_002091.jpg

デザートは簡単に♡
c0220171_004237.jpg

丁度5年前に作って頂いたOJU STYLEやっぱりこれ以上使い易くてスタイルの良いお重は出て来ません〜^^
c0220171_033288.jpg

c0220171_04136.jpg

あっという間に今年も終わってしまいそう。。何だか焦る。。

☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-12 00:04 | Comments(0)
2015年 10月 10日

TokyoGas イベント打ち合わせ??

HP:C'estTres Bon

昨日は新宿パークタワーOZONE 東京ガス 暖炉とコンロで12/5,6に開催予定の料理イベントの打ち合わせに行ってきました!クリスマスっぽいお料理やりたいな〜と妄想中です!とても素敵な落ち着く空間ですよ〜
お申し込みは今月末を予定しております。また詳細が決まりましたらお知らせさせて下さい!
c0220171_0431229.jpg



☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
c0220171_11201235.jpg

[PR]

by nanamiyaza | 2015-10-10 00:44 | Comments(0)