セトレボン

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2015年 06月 29日

C'estTres bon アジアンLesson中です🎵

HP:C'estTres Bon
new☆新宿伊勢丹5階リビングにて6/24~7/7 七夕イベントテーブルコーディネートをさせて頂いております。
今回は伊勢丹先行販売ヘレンドの器x山加荻村漆器(nanamiyazawaxyamakaシリーズ)xsugaharaを使用しております。キッチンステージのほうでも7/5料理教室開催致します

☆新宿伊勢丹otomana講座開講:☆Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース☆Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース開始時間14:00~15:30

今月のセトレボンはアジアンです!暑い季節にぴったりなタイ料理をご紹介しております^^
今週いっぱい続きます。
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マッサマンカレーはスパイス調合からカレーペーストすべて手作りですよ〜シルバーの球い子ちゃんは只今伊勢丹で先行販売中です!漆器ですが和食だけでなく今回はアジアンに合わせました^_^
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サテやパットシーユ〜、はるまき等々盛り沢山❤️
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デザートは南瓜のココナッツプリンです〜今回デビューしたあみあみアンダープレートはr-copeaxさんとのコラボ商品です。今までこれっ!と思えるアジアンぽいものがなくて今回作って頂きました。
フェイクレザーですのでお手入れはさっと拭くだけ。両目使えて便利です!スタイリッシュな、アジアン演出が出来ます^_^
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☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2015-06-29 22:34
2015年 06月 28日

伊勢丹新宿七夕コーディネート明日よりレシピ配布しております

HP:C'estTres Bon

new☆新宿伊勢丹5階リビングにて6/24~7/7 七夕イベントテーブルコーディネートをさせて頂いております
今回は伊勢丹先行販売ヘレンドの器x山加荻村漆器(nanamiyazawaxyamakaシリーズ)xsugaharaを使っています。
キッチンステージのほうでは7/5料理教室開催致します。

明日よりこちらのお料理レシピカードをテーブルコーディネートの所で配布しております!
ヘレンドのお皿に合わせて作ったレシピです^^
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今週の土日は伊勢丹に商品説明に行ってきました!沢山の知り合いがお立ち寄り下さって感謝の気持ちでいっぱいな2日間でした❤️
7/5.6.7も行く予定ですので伊勢丹にお買い物の際はお立ち寄り下さいませ。

ヘレンドのシノワズリーシリーズが可愛くて可愛くてマクロレンズを持参でこの子達を撮ってきましたよ^^マニアック〜
この子達の前を通る度に撫で撫でしてしまう。。キモかわ好きの私。コレクターになりたい^_^
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☆新宿伊勢丹otomana講座:
7月からの講座一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。のお申し込みは6月10日からになります(3回の内容*A白と黒のスタイリングでスイーツを美味しそうに撮る、Bガラスのスタイリングでamuseを撮る。Cテーブルを綺麗に撮る)ちょっとしたライティング等も。。
 
AコースとBコースの内容は同じとなります

       Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース 
 
       Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース

   開始時間14:00~15:30


いずれも初心者対象となります。また人数が20名様と多いため撮影時間が限られます事ご了承下さい

☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
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☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2015-06-28 22:47
2015年 06月 24日

本日より伊勢丹新宿店にて七夕コーディネートしております

HP:C'estTres Bon

昨夜伊勢丹にて閉店後に5階リビングフロアーにてテーブル設営して参りました。
(6/24~7/7まで)
今回は伊勢丹先行販売ヘレンドの器x山加荻村漆器(nanamiyazawaxyamakaシリーズ)xsugaharaでコーディネートさせて頂いております!インテリアの売り場からテーブルに合う照明まで選ばせて頂きましたよ^^テーブルだけではなく回りの棚など色々な商品を選ばせて頂きディスプレイしております。特にヘレンドさんのシノワズリーシリーズを沢山置いて頂けるようにお願いしました!シノワズリーシリーズってすっごく可愛いけれど中々拝見出来る所がないので私も嬉しい!この機会にぜひ!伊勢丹さんではテーブルの上は生花が原則になっておりますので私は寄せ植え盆栽を作っていきました。2週間綺麗に持つとよいのですが。。行かれた方は植木の足下をぜひご覧下さいね〜可愛い子が潜んでいますの。。うふっ
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山加荻村漆器さんの宮澤奈々プロデュース全商品も展示されますのでご覧頂けたら嬉しいです。
また、以前より販売しておりますsankakuは伊勢丹の在庫限りで販売終了となります。愛らしいこの形は何をのせても絵になって我が家の食卓にも登場回数が沢山です^^お漬物のせたり和え物載せたり、お菓子載せたり…
漆器ですので軽いのですが質感も良いのでぜひお手に取ってみられて下さい。
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また球い子ちゃんの新色シルバーが伊勢丹先行発売になりますスタイリッシュですょ(o^^o)こちらもぜひ^^OJU STYLEにもIN!出来ますょ。
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私も土日はレッスンがないので伊勢丹に商品説明に行こうかな〜と思っています^^

☆新宿伊勢丹otomana講座:
7月からの講座一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。のお申し込みは6月10日からになります(3回の内容*A白と黒のスタイリングでスイーツを美味しそうに撮る、Bガラスのスタイリングでamuseを撮る。Cテーブルを綺麗に撮る)ちょっとしたライティング等も。。
 
AコースとBコースの内容は同じとなります

       Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース 
 
       Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース

   開始時間14:00~15:30


いずれも初心者対象となります。また人数が20名様と多いため撮影時間が限られます事ご了承下さい

☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2015-06-24 08:22
2015年 06月 24日

本日よりセトレボンアジアンレッスンはじまります!

HP:C'estTres Bon

本日よりセトレボンアジアンレッスンはじまります!辛いですよ〜(笑)
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new☆新宿伊勢丹リビングにて6/24~7/7 七夕イベントテーブルコーディネートをさせて頂きます.
今回は伊勢丹先行販売ヘレンドの器x山加荻村漆器(nanamiyazawaxyamakaシリーズ)xsugaharaでコーディネートさせて頂きます。キッチンステージのほうでも料理教室開催予定になっておりますので詳細が決まりましたらこちらと伊勢丹HPに掲載予定です

☆新宿伊勢丹otomana講座:
7月からの講座一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。のお申し込みは6月10日からになります(3回の内容*A白と黒のスタイリングでスイーツを美味しそうに撮る、Bガラスのスタイリングでamuseを撮る。Cテーブルを綺麗に撮る)ちょっとしたライティング等も。。
 
AコースとBコースの内容は同じとなります

       Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース 
 
       Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース

   開始時間14:00~15:30


いずれも初心者対象となります。また人数が20名様と多いため撮影時間が限られます事ご了承下さい

☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
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by nanamiyaza | 2015-06-24 00:57
2015年 06月 22日

家庭画報9月号

HP:C'estTres Bon

☆新宿伊勢丹リビングにて6/24~7/7 七夕イベントテーブルコーディネートをさせて頂きます.
今回は伊勢丹先行販売ヘレンドの器x山加荻村漆器(nanamiyazawaxyamakaシリーズ)xsugaharaでコーディネートさせて頂きます。キッチンステージのほうでも7/5料理教室開催予定になっております.
☆新宿伊勢丹otomana講座:
7月からの講座一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。(3回の内容*A白と黒のスタイリングでスイーツを美味しそうに撮る、Bガラスのスタイリングでamuseを撮る。Cテーブルを綺麗に撮る)ちょっとしたライティング等も。。

今日は素敵なキッチンの設置されたコンセプトハウスで家庭画報の撮影でした!
外部での撮影はほぼ初めてでしたので心配症の私は足りない物があったらどうしましょう〜。。道が渋滞して遅れたらどうしよう〜とか。。と色々と心配で何度もチェックしたり異常に早く出発したり。。でしたが
なんとか無事に終了して、ほっとしています。
今回のコンセプトに合わせて簡単で美味しい〜煮込み料理を考えました^^レシピも掲載予定ですので8/1発売の家庭画報9月号をお手に取って頂けると嬉しいです。
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撮影後のランチ(といっても夕方でしたが)は残り物オンパレード。俯瞰で撮ったらなんだかパーティーみたい(o^^o)
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☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
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by nanamiyaza | 2015-06-22 22:44
2015年 06月 20日

伊勢丹新宿 OTOMANA講座募集中です!

HP:C'estTres Bon

新宿伊勢丹otomana講座:
7月からの講座一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。

3回の内容*スイーツを美味しそうに撮るコツ、amuseを美味しそうに撮るコツ。テーブルを綺麗に撮るコツ)
 
AコースとBコースの内容は同じとなります

       Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース 
 
       Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース

   開始時間14:00~15:30



宮澤奈々がスイーツとアミューズを作製しスタイリング(レシピ、試食付き)
coomie先生より写真の撮り方をアドバイス致します!
第一回目はテーブルを綺麗に撮る!ですが私はテーブルコーディーネートを専門としているわけではないのでそれ程お皿の種類は持っていません。テーブルだけで完成形ではなく料理がメインなので盛りつけてこそ季節感やテーブルが完成になると思っていますので今回はいくつかの盛りつけもしてみたいと思っています!
生徒様からのお声では洋のコーディネートより和が難しいとのお声を聞く事が多いので今回は和モダンをテーマにテーブルを作りたいと思います
名付けてWafter Noon Tea と命名しました^^←外人さんからへん!って言われちゃいそう^^
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お申し込みはこちらから

new☆新宿伊勢丹リビングにて6/24~7/7 七夕イベントテーブルコーディネートをさせて頂きます.7/5キッチンスタジオで料理教室開催します。
今回は伊勢丹先行販売ヘレンドの器x山加荻村漆器(nanamiyazawaxyamakaシリーズ)xsugaharaでコーディネートしております。
山加荻村漆器さんコラボ全商品展示されます!sankakuは伊勢丹に出品致しますが、在庫限りで製造中止となりますのでこの機会にぜひ!
伊勢丹先行販売で球い子ちゃんシルバーがでますよ!(写真上)


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2015-06-20 02:13
2015年 06月 15日

伊勢丹キッチンスタジオで7/5料理教室開催します

HP:C'estTres Bon

伊勢丹新宿5階 キッチンスタジオで料理教室開催します。料理はHERENDの器に盛りつけてお召し上がり頂きます。

明日よりお申し込み開始です。

☆開催日時:7月5日 日曜日 11:30~ 15:30~ 各6名 
☆お申し込み開始6/19金曜日 11:00~ お電話または、店頭へのご来店にてお申込みください。

■ご予約・お問い合わせ:新宿店本館5階=キッチンダイニング/キッチンスタジオ 直通                 03(3225)2641
■イベントの詳細は、こちらでご覧いただけます。
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常備出来る自家製調味料3種つくりおもてなし。夏にこんな和食は如何ですか☆
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皆様のお申し込みをおまちしております!!
また伊勢丹会館にて行うotomana講座もよろしくお願い致します

7月からの講座一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。のお申し込みは6月10日からになります(3回の内容*A白と黒のスタイリングでスイーツを美味しそうに撮る、Bガラスのスタイリングでamuseを撮る。Cテーブルを綺麗に撮る)ちょっとしたライティング等も。。
 
AコースとBコースの内容は同じとなります

       Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース 
 
       Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース

   開始時間14:00~15:30


いずれも初心者対象となります。また人数が20名様と多いため撮影時間が限られます事ご了承下さい

☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2015-06-15 23:06
2015年 06月 15日

セトレボン和食レッスン終了しました!

HP:C'estTres Bon
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinブログ更新しました
new☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログ更新しました!
new新宿伊勢丹→otomana講座募集開始しました!:一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。(3回の内容*A白と黒のスタイリングでスイーツを美味しそうに撮る、Bガラスのスタイリングでamuseを撮る。Cテーブルを綺麗に撮る)ちょっとしたライティング等も。。
 
AコースとBコースの内容は同じとなります

       Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース 
 
       Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース

   開始時間14:00~15:30


いずれも初心者対象となります
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今月のお椀は湯葉のしんじょう包み♡
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空豆葛寄せ
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r-copeauxさんと作製中の新しい和プレートもデビュ〜♡
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山加荻村漆器さんとのコラボ商品は通常木曽ショップに行かないとご覧頂けないのですが6/24~7/7まで伊勢丹新宿店にてご覧頂けます!


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by nanamiyaza | 2015-06-15 17:30
2015年 06月 14日

OMOTENASHI♪

HP:C'estTres Bon

new☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログ更新しました!
new新宿伊勢丹→otomana講座募集開始しました!:一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。(3回の内容*A白と黒のスタイリングでスイーツを美味しそうに撮る、Bガラスのスタイリングでamuseを撮る。Cテーブルを綺麗に撮る)ちょっとしたライティング等も。。
 
AコースとBコースの内容は同じとなります

       Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース 
 
       Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース

   開始時間14:00~15:30


いずれも初心者対象となります

先週は料理教室途中の週末にお客様でした〜和食から洋食に切り替えるのってテーブルセッティング、買い物や冷蔵庫の都合やら考えるとちょっと大変でしたが〜お子様もご一緒との事で洋食にしました^^保冷剤付きのボックスにコースでお出しする順にずら〜っと並べておくと良いタイミングでお出し出来るのでお気に入り☆
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夕方から開始でしたがお天気も良かったのでお決まりのamuseと泡は中庭に準備♡
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その後は部屋の中で〜
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メインのお肉はお好きな物をグリル??皆さん自家製ソーセージはチョイスされました??
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食事が終わってデザートはまたまた中庭で^^
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by nanamiyaza | 2015-06-14 01:50
2015年 06月 10日

本日より伊勢丹OTOMANA講座お申し込み開始です☆

HP:C'estTres Bon

☆新宿伊勢丹otomana講座:
7月からの講座一眼レフで身近なフードを美味しそうに撮る。お申し込みは本日10:30~になります
(3回の内容*スイーツを美味しそうに撮るコツ、amuseを美味しそうに撮るコツ。テーブルを綺麗に撮るコツ)
 
AコースとBコースの内容は同じとなります

       Aコース 7/2.8/6.9/3の3回コース 
 
       Bコース 7/16 ,8/20,9/17の3回コース

   開始時間14:00~15:30


いずれも初心者対象となります。また人数が20名様と多いため撮影時間が限られます事ご了承下さい


宮澤奈々がスイーツとアミューズを作製しスタイリング(一部レシピ、試食付き)
coomie先生より写真の撮り方をアドバイス致します→前回のスマホ講座についてこちらをご参照下さい

お申し込みはこちらから
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new☆新宿伊勢丹リビングにて6/24~7/7 七夕イベントテーブルコーディネートをさせて頂きます.
今回は伊勢丹先行販売ヘレンドの器x山加荻村漆器(nanamiyazawaxyamakaシリーズ)xsugaharaでコーディネートさせて頂きます。キッチンステージのほうでも料理教室開催予定になっておりますので詳細が決まりましたらこちらと伊勢丹HPに掲載予定です


☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が10/7より全国書店で発売されました!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
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by nanamiyaza | 2015-06-10 08:08