セトレボン

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2014年 04月 30日

リクエストレッスン??

HP:C'estTres Bon

テラジマアーキテクツ×ポーゲンポールコラボレーションセミナー
「ライフスタイルから考える美しい住まいづくり・キッチンづくり」
私はポーゲンポールのキッチンで料理を担当します❤
5月25日 日曜日 11時30~13時30分
定員30名 ポーゲンポール広尾ショールームで開催
本日よりイベント参加申し込み5/19まで❤→詳細お申し込みはこちら!

明日から二日間リクエストレッスンがはじまります。今回もとお〜く岡山からご参加下さったりお料理やパンの先生、パティシエの方がお越し下さる予定です〜皆様ありがとうございます。新しい出会いにワクワク❤
その後我が家はparty続きで遠出はしないゴールデンウイークです??料理は体力!頑張らないと〜^^
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☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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☆crea eats パンケーキ特集の中でnana風パンケーキレシピをご紹介しております〜その他パンケーキ情報が詰まってます!250yenで購入です!→こちらから〜
☆party menuがエルオンラインで配信中です
第1回目こちら第2回目:こちら第3回目:こちら第4回目こちら
☆読賣新聞:毎月第2または3土曜日夕刊にレシピ連載中です(2014.4~2015.5)
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by nanamiyaza | 2014-04-30 11:46 | Comments(0)
2014年 04月 27日

週末の朝食??

HP:C'estTres Bon

テラジマアーキテクツ×ポーゲンポールコラボレーションセミナー
「ライフスタイルから考える美しい住まいづくり・キッチンづくり」
5月25日 日曜日 11時30~13時30分
定員30名 ポーゲンポール広尾ショールームで開催
本日よりイベント参加申し込み5/19まで❤→詳細お申し込みはこちら!

最近買い出しをしてないので何もなく〜今朝はガレットを焼きました^^そう。。
ガレットはもともとはブルターニュ地方の貧しい家庭(自給自足農家)の料理で、生地はそば粉、卵、水だけで、暖炉で焼いていたものらしいです〜^^何も無い時に最適な朝食メニュ〜なはず??
でも焼きたてのカリッとしたガレットは大大好きです❤
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池商さんで購入出来るデロンギのESAM5500MHエスプレッソマシーンはワンプッシュで一杯一杯豆を挽いてくれてカプチーノも出来ちゃうお利口マシーン❤美味しいわ。。
冷めたガレットはふにゃっとして美味しくないのでお皿もちゃ〜んと温めておきますよ〜^^不器用なので一度に一枚しか焼けないので焼き上がった物は冷めないようにウオーマーにINして待機。。。^^美味しい状態で食べたいもの。。
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小さな花壇に一個筍発見。。食べちゃう??それとも鑑賞する?食べちゃう?ど〜する?
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週末の中庭での朝食は梅雨に入る迄だな。。梅雨来ないで欲しい〜^^

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by nanamiyaza | 2014-04-27 14:19 | Comments(4)
2014年 04月 25日

収納シリーズ4PANTRY

HP:C'estTres Bon

テラジマアーキテクツ×ポーゲンポールコラボレーションセミナー
「ライフスタイルから考える美しい住まいづくり・キッチンづくり」
私はポーゲンポールのキッチンで料理を担当します❤
5月25日 日曜日 11時30~13時30分
定員30名 ポーゲンポール広尾ショールームで開催
本日よりイベント参加申し込み5/19まで❤→詳細お申し込みはこちら!

久々の収納シリーズ??我が家のパントリ〜です^^最初に建築士さんにお願いした事は〜駐車場から直接荷物を運び入れる事が出来るという事と涼しい場所である事。
テラジマアーキテクツさんでは北側斜線部分に収納をすべて集約させて天井が低くてもデザイン的に問題のないように^^1階はパントリー、2階はウオークインクローゼット、そして念のため収納部分を壊せば簡単にエレベーターを設置出来るように将来的なことも考えて設計してくださいました。以前のマンションで使っていた食器棚2つを持っていきたい事を話すと枠だけ作製して地震の時も倒れないようにし、作り付け家具のようにすっきり見せて上の部分も無駄にならないように工夫してくれました。小屋裏収納も提案してくださいました。

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実は昨日迄普通のハシゴで昇り降りしていたのですが、ある日ぐらついて急に怖くなってしまいテラジアキテクツのコンサルタント原さんにどうにか怖くないように出来ませんか〜?とご相談^^
建築士の深澤さんにすぐに伝えて考えてくださって昨日〜近所で家を建てているテラジマアーキテクツの大工さんが途中抜けて来て下さって引っかけ部分を付け、しっかり持ち手も付いたハシゴに換えてくれました^^デザインも白くてお洒落??トール収納の横にも引っかけを付けてハシゴを移動出来るようになりました^^張りが入っている部分なので我が家のと〜っても頼りにしている現場監督の川島さんも一緒に来て設計図見ながら設置!
きっと大手では費用だって大工さんを外注すれば高額になってしまうだろうし、こんな事すぐにしてくれないだろうな〜テラジマさんはデザインと建築が同じ会社で出来るので大工さんもそんなちい〜さな設置にもすぐに対応してくれるのだろうな〜と改めて思ったのでした。建築会社選び間違えなかったな!^^家って住んでみると色々な小さな問題が出てくるのですぐに相談出来たり対応して下さる所を選ばないとストレスになると思います〜
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テラジマアーキテクツの皆様ありがとうございました^^
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by nanamiyaza | 2014-04-25 13:25 | 収納 | Comments(0)
2014年 04月 23日

お夕飯??

HP:C'estTres Bon

テラジマアーキテクツ×ポーゲンポールコラボレーションセミナー
「ライフスタイルから考える美しい住まいづくり・キッチンづくり」
5月25日 日曜日 11時30~13時30分
定員30名 ポーゲンポール広尾ショールームで開催
本日よりイベント参加申し込み5/19まで❤→詳細お申し込みはこちら!

最近〆切に追われていまして〜あまり予定を詰めずパソコンに向かいひたすらレシピ作りに専念しております^^
昨日から二日間は一日中〜引き蘢りでしたのでパン等を作ったりして〜買い物にも行ってないのである物で何とかお夕飯を作り今晩は中庭で^^やっと外に出た〜笑^^
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先日T様にトリフ専門店のトリフ入り蜂蜜を頂ましたのでたら〜っ^^凄い香り〜お肉のソースにも合いそうだな〜使ってみよう^^
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さあ。。また今晩もレシピ作り頑張るぞ〜

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by nanamiyaza | 2014-04-23 20:33 | Comments(0)
2014年 04月 22日

リクエストレッスン終了しました??

HP:C'estTres Bon

今回はリクエストレッスンではじめましての方が殆どでしたのでちょっとドキドキ。。^^
静岡のお料理教室のご一行様や国立でお菓子のお教室をされている先生。。タルティーヌ教室の先生。。等々色んな先生方がいっぱいご参加下さいました〜

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OJU STYLEに詰め詰め❤ この日はエンドウ豆とベーコンを混ぜ込むご飯??
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この日は鯖あぶり寿司がご希望でした〜
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デザートは豆乳のムース、桜あん?? その他には〜中国茶の先生が新茶を煎れてくださったり〜静岡の本物の安倍川餅を頂いたり〜鯉のぼりのエクレアなんて可愛いものを頂いたり。。皆様ありがとうございました!!
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by nanamiyaza | 2014-04-22 00:23 | Comments(0)
2014年 04月 21日

週末の楽しみ??

HP:C'estTres Bon

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5月25日 日曜日 11時30~13時30分
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先週の土曜日は。。お天気も良くあたたかい午前中でしたので中庭での〜んびり朝食^^狭い中庭ですが食事するにはちょうど良い広さで落ち着きとても居心地が良いのです〜??

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いつも思うのですが一生の内あと何回家族の為にお料理出来るかな。。夜ご飯だけの計算で300日(外食もするので)Xあと40年位?=12000回くらい?あとお節なんて40回くらいしか作れないんですよ〜
作る事を楽しまないと勿体ないですよね〜??

生活を楽しむ。食事を楽しむって心が豊かになり本当に大切な事だと思います。


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by nanamiyaza | 2014-04-21 23:48 | Comments(0)
2014年 04月 21日

お夕飯??

HP:C'estTres Bon

テラジマアーキテクツ×ポーゲンポールコラボレーションセミナー
「ライフスタイルから考える美しい住まいづくり・キッチンづくり」
5月25日 日曜日 11時30~13時30分
定員30名 ポーゲンポール広尾ショールームで開催
本日よりイベント参加申し込み5/19まで❤→詳細お申し込みはこちら!

先日monoの『俺のたき火ライフ』のコーナーに掲載されていた岩塩プレートを買ってみましたので
今晩は早速岩塩焼き❤
外で和食をたっぷ〜り頂いて来たので夜は食べられな〜い。。。と思いながらも。。立派な蛤や筍、お肉やお魚を買って帰り。。
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岩塩を温めて焼くだけ❤ちょう〜ど良い塩味が付いて美味しくてパクパク。。楽しい〜^^
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〆はウルイのグリルと蛤のパスタ??蛤が大き過ぎて器に入りきらずはみ出てしまいました^^
叩き木の芽を振ってちょっぴり和風に??美味しかった〜  今日も食べ過ぎたな。。。


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by nanamiyaza | 2014-04-21 23:29 | Comments(0)
2014年 04月 18日

テラジマアーキテクツ、ポーゲンポールイベントお申し込み開始しました❤

HP:C'estTres Bon

テラジマアーキテクツ×ポーゲンポールコラボレーションセミナー
「ライフスタイルから考える美しい住まいづくり・キッチンづくり」
5月25日 日曜日 11時30~13時30分
定員30名 ポーゲンポール広尾ショールームで開催
本日よりイベント参加申し込み始まりました❤→詳細お申し込みはこちら!

我が家の担当をして下さった一級建築士の深澤専務とポーゲンポール川島社長のトークセミナー
私はポーゲンポールのキッチンを使ってクッキングデモンストレーションさせて頂ます??
ポーゲンポールに設置されているミーレスチームクッカーでこんなお料理を作ろうかな〜と
思っています。レモン香る鳥のバプール、季節のお野菜と人参のビネグレットを添えて??何だか名前はなが〜いですがと〜〜ても簡単なお料理です??
先週末に作ってみてお天気も良かったので中庭でランチしました❤
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我が家はテラジマアーキテクツで建築しキッチンはポーゲンポールにしました。テラジマアーキテクツは中庭の家、光と風をデザインするのがお得意^^部屋の中もあかる〜くて気持ちよいのですが、中庭は外からの目線も気にならず、直射日光も入って来ないのでと〜っても居心地が良いの^^
気候の良い日は中庭でランチするのが大好き^^勿論ポーゲンポールのキッチンで料理するのも幸せ。悩んで悩んで決めた2社。今はテラジマさんで建築して良かったな〜ポーゲンポールにして良かったな〜と思っています。これから建築予定のお悩みの方のご質問にもお答え出来たらなあ。。と思っています。

皆様のお越しをお待ちしております
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by nanamiyaza | 2014-04-18 20:39 | Comments(3)
2014年 04月 17日

Kaiseki Lessonはじまりました??

HP:C'estTres Bon
今日から春食材いっぱ〜いの和食レッスンはじまりました〜??
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今日は和気藹々メンバ〜で楽しかった〜❤明日はお料理教室の先生ご一行様が静岡からお見えになる予定です〜楽しみにお待ちしております??

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by nanamiyaza | 2014-04-17 00:14 | Comments(2)
2014年 04月 15日

リクエストレッスンはじまります〜❤

HP:C'estTres Bon

明日から和食のリクエストレッスン??
デザートは豆乳ムース桜あんを昨夜試作〜??いつもそのときの気分で作るのでぎりぎりになってしまうこの駄目な性格。。。料理の年間スケジュールなんて絶対だせないわ。。
昨日届いたばかりの裏ルートから仕入れた(笑)容器にIN!
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素敵な出会いにワクワク。。お待ちしております〜❤


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by nanamiyaza | 2014-04-15 15:51 | Comments(0)