セトレボン

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2010年 05月 31日

Declare

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)←お料理はこんな感じで予定してます!

今日は。。IH土鍋 Declare を使ってみる会を開いてみました。。^^
牛肉のグリーンココナツカレーを作りました〜^^土鍋の保温力で南瓜もほっこり〜
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炊き込みご飯も〜
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余熱で茶碗蒸しも滑らか失敗知らず〜
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IHは卵焼きが上手に出来ない事〜と土鍋ご飯が美味しく炊けないかも〜なんて心配がありましたが、、大丈夫かも〜。
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by nanamiyaza | 2010-05-31 01:06 | Comments(4)
2010年 05月 25日

東京ガス炎の情報サイト

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)お料理はこんな感じで予定してます!

東京ガスさんの炎の情報サイトに掲載頂きました♪
長い〜長い〜文章なのでささっ〜と流してください^^ってそれはyokoさんや東京ガスさんに失礼ですねっ^^(笑)この日インタビューをして下さったyokoさんはフードアナリストandライターさん♪偶然にも同じ歳ですっかり盛りあっがってしまい話が大幅にずれていたはずなのに。。さすがプロ☆しっかりポイントを押さえてこんな文章に仕上がっています。。yokoさん〜恐れ入りました〜
著名人の欄に載っていますが、、全然無名人なのですが〜、、ん〜一緒に載っている皆様こんな所に素人が入ってしまいごめんなさい〜、、東京ガス炎の情報サイト

今日からアジアンレッスン♪名古屋からYUKOが遊びに来てくれましたが。。これは金のシャチホコじゃない!!と、、、本物は口が開いてるのだとか、、、汗 ←私的にはどっちでも良いですが、、名古屋人には許せないらしい、、笑 一応これからは金のお魚。。にしときますわ。。
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そして、、今晩も明日のコチジャンを夜な夜な仕込んでます。。BOSCH君が頑張ってくれてま〜す←優秀☆
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by nanamiyaza | 2010-05-25 22:57 | メディア掲載 | Comments(8)
2010年 05月 23日

KORIAN LESSON!

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)

来週は久々お料理。。韓国食材を買い出しし〜♪韓国気分を盛り上げつつ。。調味料を分け分け〜お花を生け生け〜♪
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お料理は。。こんな感じに決めました〜←やっと決まった、、汗
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皆様に喜んで頂ける事を祈りつつ。。お休みなさいZZZ....
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by nanamiyaza | 2010-05-23 23:42 | C'estTresBonLesson | Comments(6)
2010年 05月 21日

アジアンレッスン♪

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)←お申し込み終了しました。応募して頂いた皆様どうもどうも有難うございました!!

来週からはアジアンクラス♪
안녕하세요? アンニョンハセヨ〜?今回は辛い〜〜韓国料理です^^きっとお水、氷が不足しそう〜←冷蔵庫が足りない〜〜 お水飲みさんはご持参頂けるといいかも〜笑
金のシャチホコが皆様をお出迎えします〜↓^^
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牛肉とゴマ油がた〜ぷり入ったお味噌♪ご飯につけたりサンチュに包んでみたり〜♪↓
     
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               辛い〜韓国の海鮮丼↓
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昨日仕込んだニラを詰めたキュウリのキムチ♪↓手袋がなかったので素手で、、手、、何度も洗ったしお風呂も入ったのにまだ臭いの〜〜いや〜ん。。←SUGAHARA さんの器に盛ってみました
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などなど〜。。まだまだあるよ〜。。
또 만나요. トマンナヨ←また会いましょ〜の意味らしい、、トマンナヨ〜覚え易いかも、、笑
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by nanamiyaza | 2010-05-21 19:13 | C'estTresBonLesson | Comments(12)
2010年 05月 15日

ボッシュコンパクトキッチンマシン

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)←本日締め切りです!!お料理はこんな感じで予定してます!

今日は初ボッシュ料理教室でした。。とにかく機械を触って頂こうと実習形式にしました!
道に迷って遅れてしまった方。。午後クラスの方が間違えて午前クラスにいらしていたり。。
午後のクラスの方が今日忘れてしまったのかいらっしゃらなかったり。。mayoちゃんが暴走したり、、(爆)ハプニングは多々あったものの。。なんとか無事に終わりました(笑)
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実習の後はお食事に。。事務所のような雰囲気なので何とかならないかな〜とランチョンマットからキャンドル。。器まで色々大荷物を持ち込んでみましたが、、、ん〜ん〜。。ん〜〜笑
お料理は。。豚をミンチにしスパイスをふりお野菜と一緒にロール状にして焼いたもの♪
とファッロのサラダ♪
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お忙しい中ご参加頂いた皆様有り難うございました
*今回と同じ内容で6/3にもう一度開催致します。
 昨日参加して下さった shinonさんのお写真がと〜ても素敵で好み☆ついリンクさせて頂いちゃいました!!でも実際よりかなりグレードUPしちゃってますのであしからず。。shinonちゃんありがと〜←許可頂いてないのにごめんね〜
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by nanamiyaza | 2010-05-15 01:09 | Comments(24)
2010年 05月 13日

numnuan

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)←お申し込み明日までです!!お料理はこんな感じで予定してます!

お友達のkayoちゃんはタイに在住して高品質な布を使った色々な物を販売してます☆←numnuan
私ちょっとエプロンにはうるさいのです(笑)お尻の出具合や長さポッケの位置。。更にはアイロンはしたくないけど綿が良い。。けどあまり厚いのも嫌。。などなど、、そんな私の超〜我が儘をぜ〜んぶ聞いてくれるkayoちゃん♪エプロンだけでなくランナ〜,カバン、コースター、BOSCHカバー etc、,,限りなく注文しています^^最近はスワロフスキーをつけて貰ってギラギラ好みに☆母が段々ギラギラが好きになっているのを見て嫌だわ〜〜なんて思っていたのにいつの間にやら自分もギラギラ好きに。。笑☆kayoちゃん♪今度は何作って貰おうかな〜^^って誰か止めてえ〜
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by nanamiyaza | 2010-05-13 21:25 | Comments(8)
2010年 05月 13日

poggen pohl japan

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)←お料理教室お申し込み始まりまました5/15締め切りです!お料理はこんな感じで予定してます!
登録すれば携帯からもお申し込み出来るようになりました

今日は。。ず〜っ〜とず〜〜っと←15年前から恋してます!!私の憧れのドイツ製のキッチンPoggenpohlショールームに行ってきました.(先日も行ったばかりなのですが、、笑)
今までは直営店がなく、アクタスが取り扱いをしていましたが、アジア初の直営店が2010年3月に広尾に出来たのです☆嬉し〜い←いつの日か〜。。の為に色々お勉強しておかないと〜^^って夢のまた夢ですが、、
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その空間に居るだけで幸せな気持ちになれる私は帰りたくない病が発症しついつい長居してしまいました〜、、、あ〜いつかこのキッチンをつけたお家でお料理したいなあ〜☆なんて妄想するだけで嬉しい。。
川島さま〜お忙しいの長居してごめんなさい〜
が、しかし、、、またしつこくお邪魔してウロウロしますので怪しまないで下さいね^^笑
今日は良い夢見れそうです。。←単純。。
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by nanamiyaza | 2010-05-13 18:54 | Comments(4)
2010年 05月 11日

Dinner。。

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)←お料理教室お申し込み始まりまました5/15締め切りです!お料理はこんな感じで予定してます!
登録すれば携帯からもお申し込み出来るようになりました

素敵なお客様5名様ご来店〜笑 今回は和のおもてなしにしました^^
最近忙しく。。お料理が唯一私の息抜き時間♪お料理ってほんと楽しい♪
それにしても仕込みの時間がほとんど無かったのでnanaポンフル活用して〜。。
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お口取りをタワーに並べて☆
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ななポンで蒸し寿司♪
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by nanamiyaza | 2010-05-11 01:20 | Comments(6)
2010年 05月 07日

Food Phot Lesson !!

料理研究家 宮澤奈々←HP
東京ガスキッチンランド葛飾(開催6/12土曜日)←お申し込5/15締め切りです!宜しくお願い致します!!
お料理はこんな感じで予定してます!

登録すれば携帯からもお申し込み出来るようになりました

今日はcoomie先生とのコラボレッスンでした^^私が軽食を作り〜軽くお料理レッスン♪
→そしてcoomie先生のFood PhotoLesson〜♪何だか楽しいコラボレッスンでした^^
主催したcoomie先生と私が一番楽しんでいたような気がしますが。。。?笑
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coomie先生がパンを焼いて来てくれてそれがまた美味しかった〜☆
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ミニデモで作ったメニュ〜はこちら♪☆
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お忙しい中来て下さった皆様有難うございましたご自宅でも作って頂けたらとってもとっても嬉しいです〜^^
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by nanamiyaza | 2010-05-07 20:56 | Comments(24)