2017年 02月 26日 ( 2 )


2017年 02月 26日

MODERN CHINOIS STYLE PRODUCED BY NANAMIYAZAWA

HP:C'est Tres Bon
今後のイベント
☆ISETAN主催 
開催:2017.2/23.24 セトレボンキッチンスタジオ モダンシノワ

2017.3/1~3/14 ISETAN新宿 5階 テーマ*モダンシノワ NANAMIYAZAWAxISETAN イベント

今回のテーマに合わせてISETAN SHINJUKU5階taste of drink でご提供する和菓子を3種プロデュース〜和菓子高山堂さまにお作り頂きました!!
モダンシノワなイメージで蓮NERIKIRI 黒〜BAMBOOに合わせて竹NERIKIRI 白〜どちらもワンポイントに蛙を載せてみましたよ^^もうひとつはNANAどら。。。笑
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料理教室で先行してお召上がり頂きました^^

ISETAN taste of drinkでは3/1~3/14こちらのお菓子をお召し上がり頂けます!面白い素敵なプレゼンテーションでご提供しますのでぜひ食べにいらして下さいね!!

3/1~7 THEODOR の紅茶、3/7~3/14 ITOENのお茶と一緒にお召上がり頂きます

ご自宅に帰って楽しいお茶時間をお過ごし頂きたく販売用のお菓子も考えました^^黒胡麻餡のどらやき DORA 炭(3個入り1296円税込)
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ITOENお茶の販売も^^今回も私はパッケージプロデュースをさせて頂きました!
前回のITOENイベントではお茶NO1~12今回もその続編で13,14を追加しました!
こんな可愛い茶巾袋にIN!!13はお茶のドンペリニオン『黄金みどり』のほうじ茶。これが衝撃のおいしさ。。また、14も『黄金みどり』の生産者作。烏龍茶のように半発酵茶に仕上げ手間暇かかる乾燥行程で生まれるバニラのような甘い香り〜最高級な中国茶風日本茶です!中華料理にもぴったり!NO表示シールもアジアンにしました。

日常お使い頂きたいITOENの美味しいお茶セットには金刺繍♡なのでコーディネートも金の急須(いっぷく きん)で
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今回の特別なお茶のセットはシルバーなアジアンの雰囲気の刺繍の巾着に!!
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茶器も合わせてコーディネートしてご自宅に帰って『my japanese tea style』を楽しんで頂けたら何より嬉しいです!







☆新宿ISETAN にて宮澤奈々監修ISETAN限定ポーゲンポールキッチン販売開始しました!
→お問い合わせは5階IDS(インテリアデザインサービス)直通電話03-3225-2710までお願い致します



☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が発売中!!
AMAZON

☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
new☆グルナビが運営する新しい食のサイトippinでブログを担当しております。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2017-02-26 23:50 | Comments(0)
2017年 02月 26日

MODERN CHINOIS STYLE PRODUCED BY NANAMIYAZAWA

HP:C'est Tres Bon
今後のイベント
☆ISETAN主催 
開催:2017.2/23.24 セトレボンキッチンスタジオ モダンシノワ

2017.3/1~3/14 ISETAN新宿 5階 テーマ*モダンシノワ NANAMIYAZAWAxISETAN イベント
に先駆けてセトレボンキッチンスタジオではテーマに合わせた料理教室を開催しました!
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wappaコちゃん達に今回はアジア〜ンなお着物を作ったので着せてみました〜すると一気にアジアンが漂ってきました^^wappaは和だけでは勿体ない!和洋中全てに使えるように考えて作製したものです!今回HERENDおったんシリーズもモダンなテーブルに合うようにNANAMIYAZAWAカラ〜を作って頂きましてblackxsilverをオーダーしました!ずら〜っと並べて大満足(笑)←期間中オーダー可能です❤️
スタンドやガラスのお皿(グラススタジオ)wappaにぴったりな敷盆などなど全て伊勢丹に揃います!
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今回デビューのBAMBOOシリーズとwappaを準備!こちらも伊勢丹に並びます〜

今回BAMBOOがテーマなのでミリオンバンブーをBAMBOOシリーズにアレンジしました。
同じ大きさだとスタッキング出来るので高さが調整出来ます〜❤️花器としても便利なの。
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今回もITOENさんにコラボレーションして頂き今回の為だけに作った素敵なウエルカムティーやイベントに先駆けて販売するアジアンに合うお茶等を煎れて頂きました!お茶に秘密のシロップを加えてピンク色になりました。炭酸注いでしゅわしゅわで乾杯〜〜

前菜はwappaに詰め詰め♡前菜をお召し上がり頂いてる間にBAMBOOに詰めておいた料理(ご飯、お肉、野菜)を蒸し器へIN!15分!
前菜が終わったらすぐお出しすればOK!作り置きもOK!そんなおもてなしの技を考えてみました!
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今回リネン類も沢山伊勢丹デビューします!wappaコのお着物、ランナー、クロス、ポットカバー等々、オーダーエプロンも!通常スワロフスキー入りは一般販売しないのですが今回特別に伊勢丹で受注出来ます〜
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デザートはまた次のブログで^^











☆新宿ISETAN にて宮澤奈々監修ISETAN限定ポーゲンポールキッチン販売開始しました!
→お問い合わせは5階IDS(インテリアデザインサービス)直通電話03-3225-2710までお願い致します



☆四冊目の著書:池田書店より『アミューズでおもてなし』 小さなお料理のかわいい盛りつけ が発売中!!
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☆我が家のキッチンで採用したサイルストーンを扱う会社(コセンティーノジャパン)HPブログを担当しております^^
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☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
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☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2017-02-26 17:53 | Comments(0)