セトレボン

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2015年 03月 31日

今月のセトレボン

HP:C'estTres Bon

☆本日発売の家庭画報5月号に掲載頂いております!

今月の料理教室は洋食です♡少し春らしいメニュ〜を考えてみました^^
オリジナルのお皿もデビューできましたのでメインの豚のブレゼとデセールを盛りつけてみました!
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メインは体長54cmの巨大牛ちゃんで煮込みました^^体重8.5kg~可愛いけど君、重たいよっ。。笑
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前菜はアボガドのムースにトマトのクリアジュレを添えて〜パスタは春野菜のピュレのファジッリ、そしてイチゴ尽くしのデセール^_^
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どれもすっごく簡単ですがお皿や盛りつけでおもてなしにも使えるように考えました^^
レッスンは今週一杯続きます!!
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by nanamiyaza | 2015-03-31 20:17


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