セトレボン

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2013年 09月 28日

MOTTOX(モトックス)コラボ企画♩

HP:C'estTres Bon

今週も沢山おもてなししました^^Rieちゃんから立派な松茸が届いたので贅沢にも厚切りしてグリルしてお客様にお出ししました〜お料理がグレードupしちゃった^^
お客様が多いので粗挽きソーセージ沢山作って冷凍しようと思ったけど土日が来る前に無くなってしまいました〜
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大阪からご夫婦で仲良くさせて頂いているMOTTOX(ワイン商社)の寺西太亮さん←ずっとケンコバと呼ばせて頂いてます(笑)がファミリーで来て下さいました♩お隣に写っているのはみっちゃん♩みっちゃんプロフィール→(MOTTOXに7年間勤め都内レストラン営業として料理に合わせたワインの提案を行う。現在は、MOT株式会社所属し、国産食材での「ワインのおつまみ」開発に取り組む。又、「ワインと料理の合わせ方」や「ワインに合う簡単おつまみレシピ」などを日々研究し、セミナー等でワインの楽しみ方の啓蒙活動も行っている)
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寺西ファミリ〜の人柄が大好きでいつか一緒に何か楽しい事したいな〜と思っていましたが実現出来そうで嬉しい^^
年末からワインと料理のクラスを設置予定です。。。
料理とワインを楽しく学びたい方にはきっとと〜〜ても魅力的なクラスになると思います!
詳しい事が決まりましたら会員の方にお知らせを送りたいと思います。(かなり狭き門。。なクラスになりそうですが。。)
HPより頂いたメールの返信整理が出来ず滞っております。申し訳ありません。。

☆池田書店より『喜ばれるおもてなし和食』がamazonで販売中です☆こちらは和食のお弁当の本です!普段にも使える物で盛りつけによっておもてなしやお節にも使えるレシピ満載です〜^^
☆小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。
☆3冊勢揃い〜
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第1回目こちら第2回目:こちら第3回目:こちら第4回目こちら
☆読賣新聞:毎月第2または3土曜日夕刊にレシピ連載中です(2014.4~2015.5)
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by nanamiyaza | 2013-09-28 12:16 | HomeMade | Comments(8)
Commented at 2013-09-28 19:33 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanamiyaza at 2013-09-28 22:28
鍵コメさま☆ワイン飲める方にはすご〜く素敵な会になりそうで私もワクワク^^私も早く会いたい〜おやびんって来てくれそう?断られそう〜笑
Commented at 2013-09-29 11:34 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by titi at 2013-09-29 20:43 x
宮澤さま

わたしの好きなvinoがあります。なにか、うれしいです。
Commented by nanamiyaza at 2013-10-06 11:52
Iさま☆ご無沙汰しております^^ありがとうございます〜
HP用のパソコンが壊れてしまいお待ち頂いている方のデーターが。。只今パニック中です〜涙
Commented by nanamiyaza at 2013-10-06 11:55
titiさま☆mottoxさんはワイン通好みのワインが沢山ですよ〜お店に卸すのがメインなので広告費はかけずお手頃価格で良いワインを提供したいと頑張っている会社なのですよ^^
Commented at 2013-10-07 23:21 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanamiyaza at 2013-10-09 10:53
ご連絡有難うございます(^。^)


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