セトレボン

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2013年 01月 11日

MY HOME(1土地探し〜建築会社(テラジマアーキテクツ)、キッチンメーカーを決めるまで)

HP:C'estTres Bon

2/20 東京ガスキッチンランド八王子募集1/15までです。
2/6 フランス料理文化センターFFCCで料理講習会をさせて頂く事になりました.

☆飾り切り動画家庭画報1月号で配信中です。お節は終わりましたが一年中使って頂けるものです!
☆JR名古屋高島屋から発刊のCLUB takashimayaの新春コーディネートさせて頂きました。
☆現在発売中の掲載(どれもちょこっとコメントやちょこっと著書の紹介、キッチングッズの紹介等です)家庭画報2月号、LIVES 、VERY 2月号、OJJI 、precious(小学館) 2月号

昨年の7/7に小さいですが土地を購入し家を建てる事にしました〜♩今まで食以外の事を全く載せてないブログですが、新築される方やリフォーム、機器の入れ替え等の際に相談をされる事も多いのでこれから家を建てる方やキッチン改装や機器選択の参考に少しでもなれば良いな。。また、自分の思い出にもなるので食と合わせて家作りもブログに載せていく事にしました!

土地の条件は1形が良い事2前面道路が広い事 3周囲の環境が綺麗で駅から10分以内で探していました。北側斜線規制等で最近は南道路にこだわる方が少ないとの事でこれにはあまりこだわらなかった。たった3つの条件なのに見つかるまでは約3年間かかりました。現在も気に入って購入し、キッチンもかなり変更したマンションなのでそれ程真剣ではなかったのですが。。土地高いし諦めようかな。。と購入意欲が薄れていた頃、急にピンとくる物が出て来ました。焦るときっと良い物には巡り会えない気がします^^

キッチンが中心になる家が出来たら良いな〜なんて妄想のもと。。まずは色々なキッチンメーカーを回る事3ケ月..オーダーキッチンや海外、国内システムキッチンメーカー等殆ど見て回り、5社の提案を聞き、話し合い見積もりを頂き考えました。何十時間費やしたのでしょうか。。。機器類についてもかなり勉強しました^^キッチンアドバイザーになれるかも。。位。。笑 色々な物を見てしまうと目は肥えてしまい知識や理想ばかり大きくなってしまい困ってしまいますが。。  最終的に決めたのはドイツのポーゲンポール←東京では広尾にショールームがあります。☆我が家の総予算に対してかなりの予算オーバーで全体のバランスが悪い?ので一度は諦めましたがすべてのクオリティーの高さが一番で他社ではやはり気が進まない。。ポーゲンポールのキッチンで料理をしている夢までみてしまいました。。笑 川島社長、塚本さまには予算に少しでも近くなるように本当に色々ご提案頂きました〜^^ 家を決める前にキッチンを決めてしまう人も居ないと思うよ〜と時々相談をし、機器の勉強会等にも連れて行って頂いたりしていたキッチンジャーナリスト本間美紀さんに言われました〜(笑)美紀さんの本はすべて隅から隅まで読みましたが〜←こわっ 最新著書REAL KITCHEN&INTERIOR が販売されました!これも素敵です^^


さて次は建築会社。。これが入るキッチンで。。と5人の建築家さんの提案を聞きに行き、それぞれの作品を見せて頂いたり。。これも4ヶ月位悩みましたがテラジマアーキテクツに決めました。大手ハウスメーカーでない一番の心配事はアフターケアでしたので1.55年続く工務店で建築とデザインが同じ会社である事でアフターケア等信頼度が高い事 2.SE構法(重量木骨という木造とRCの中間のイメージ)で耐震等級3と高いが梁が少ないために開口部を大きく取れ、中庭のあるシンプルなデザインが気に入った事。そして長期優良住宅が標準である事。3.これから長いお付き合いになるので営業や建築家さんの対応や相性 が主な理由です。 
 ☆ 12/7 社長の寺嶋さんがTERAJIMA STYLEという本を出版されましたが、私の和食の本『喜ばれるおもてなし和食』の出版日と同じだった事に勝手にご縁を感じてしまったりもして〜笑^^
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こんな長い文章初めて書いたかも。。今日はこの位で。。

☆10/29小学館より『シンプルなおもてなし』発売しました!→amazonで販売中です。→2冊とも盛りつけをきちんとしているせいか難しそう〜って言われるのですがよ〜く見て下さい!とても簡単なレシピです〜☆
☆3冊勢揃い〜
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by nanamiyaza | 2013-01-11 10:19 | MyHome | Comments(35)
Commented by kfds at 2013-01-11 12:24
ウワ〜!楽しみですね。夢が広がってますますお料理にもパワーがわいてくるでしょうね!
私までワクワクドキドキしちゃう☆
ポーゲンポールのキッチンに立つ奈々様の夢を見てしまいそうだわ〜。
家作りって究極のモノ作りかしらね☆楽しんでね!

Commented by kimiko HARA at 2013-01-11 13:37 x
どんどん実現してますね^^
家を創るシリーズのブログも楽しみにしています。
それで本できちゃったりして~~~^^
Commented at 2013-01-11 18:11 x
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Commented by nanamiyaza at 2013-01-11 23:20
KFDSさま☆ありがと〜^^これ以上料理好きになったらど〜なっちゃうの私〜笑 理想ばっかり高くて我慢が辛いのよ〜^^
Commented by nanamiyaza at 2013-01-11 23:25
HARAさま☆夢は持つものですね〜^^一生使うキッチンと思うとシンクの蛇口一つ決めるのに1ケ月もかかったりして。。ポーゲンポールさんもきっと呆れてました^^
Commented by kurokawa at 2013-01-11 23:25 x
奈々先生は夢を一つづつ現実のものにしていかれるのですごい!
次は、インテリア本も出版してください♪
(和食のご本を参考に、つくっていますよ。でも、盛り付けがいまいちになってしまう、、、トホホ)
Commented by nanamiyaza at 2013-01-11 23:26
SAKURAさま☆先日は素敵なお花をありがとうございます!癒されてますよ〜^^お渡ししたいものがあるのですが〜今月末のレッスン空きが出そうなので決まりましたらメールさせてください!!
Commented by nanamiyaza at 2013-01-11 23:44
kurokawaさま☆インテリア本ですか?無理ですから〜^^和食本から作って下さってるなんてとってもとっても嬉しいです〜
Commented by titi at 2013-01-12 00:01 x
宮澤奈々さま

わぁ〜、楽しみですね。わたしも実はキッチンを直さなければいけなくなり、今回のブログ掲載、本当に嬉しく思います。間もなく帰国するのですが、本間さんのご著書も購入してみたいと思います。
イタリアで、本当に素晴らしいもの(お値段も含めて)トップなことをよく〈宝石〉と表現されますが、ポーゲンポールはまさに。
これからのブログ掲載も楽しみにお待ちいたします。
Commented at 2013-01-12 10:32
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Commented at 2013-01-12 23:44 x
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Commented by nanamiyaza at 2013-01-13 00:55
Titiさま☆イタリアは何といってもデザインがお洒落ですよね!イタリアのキッチン巡りしてみたいなぁー
Commented at 2013-01-13 02:28 x
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Commented at 2013-01-13 06:59 x
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Commented by nanamiyaza at 2013-01-13 09:31
pinoさま☆ご無沙汰しております〜私も時々可愛い猫ちゃんに会いにお邪魔してますよ^^はい〜まだ設計中ですがぜひキッチン見に来てください〜^^
Commented by nanamiyaza at 2013-01-13 09:33
monoさま☆はじめまして!家探ししていらっしゃるのですね☆お料理好きな方にぜひ使って頂きたいと思います。ご興味ありましたらHPからメール下さい。詳細をお伝えします^^
Commented by nanamiyaza at 2013-01-13 09:41
サコ.mさま☆始めまして^^ロンドンから見て下さっているなんてネットって凄いですね〜☆和ってやはり良いですよね歳を重ねる毎に好きになります^^引っ越ししましたらぜひ一度!
Commented by nanamiyaza at 2013-01-13 09:50
shu.mさま☆こちらこそありがとうございました!インド、ニョニャ?ですか〜興味あります〜〜家が建ちましたら少し枠を広げてみようかな。。なんて思ったりしてますのでちょこちょこ覗いてみてください
Commented at 2013-01-13 14:29 x
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Commented by titi at 2013-01-13 18:34 x
宮澤奈々さま

ほんとうに、いろいろな意味で、楽しみです。ポーゲンポール、ミラノにも代理店ができました。でも、ご存知だとは思いますが、ショールームというシステムがありません。気にいったものがあっても、代理店を探し、、、。という感じなので。訪れてカタログを、という感じなので、ホームページで検索するのと一緒。です。なので、これを楽しみたいと思っております(笑)いまちょっと考えているのは、lagoとmedaというものです。でも、キッチンの機能は?、、、、。ですが。気長にかんがえます。ブログ掲載、本当に楽しみです。
Commented at 2013-01-13 22:09 x
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Commented at 2013-01-14 02:01 x
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Commented at 2013-01-14 02:22 x
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Commented by nanamiyaza at 2013-01-14 11:04
titiさま☆そうなんですね^^イタリアに行った時空港に素敵なキッチンが展示してあって思わず写真撮って来て日本で探しましたが輸入されてませんでした〜素敵なキッチンになりそうですね^^
Commented by nanamiyaza at 2013-01-14 11:17
pan様☆一昨日は東京ガス湘南にご参加ありがとうございました!
お家建てられるのですね!私も予算との戦いですよ〜。。分かち合いましょ〜笑
Commented by nanamiyaza at 2013-01-14 11:20
eさま☆eさま☆はじめまして!本3冊ご購入頂き感謝致します。建築会社はかなり悩みました。eさまも建てられたのですか〜?
いつかお会い出来ますのを楽しみにしております。
Commented by nanamiyaza at 2013-01-14 21:42
s様✨プラナカン?ですか(*☻-☻*)ほー
調べてみます〜(^○^)
Commented by elegantdays at 2013-01-15 11:41
奈々さんの素敵な夢のキッチンのお話し、もっと知りたいです〜!うちも別荘&次のおうち探しを始めようかと思っているので参考にさせていただきます!
Commented at 2013-01-15 19:45 x
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Commented by nanamiyaza at 2013-01-16 13:11
くみくみさん✨別荘と次のお家検討中なのですね!楽しみですね!!ご参考にして頂けるか分かりませんがちょこちょこ書いてみます。
Commented by nanamiyaza at 2013-01-16 13:23
kさま✨本当ですか(*☻-☻*)ウドン屋さんの近くですか?友人も最近その辺りに一軒家建てましたよ(^○^)実際住んで使ってみないと評価は難しいですよね!あーすれば良かった点ぜひブログに載せて下さい!参考にさせて頂きたいです。
Commented at 2013-01-16 17:51 x
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Commented by nanamiyaza at 2013-01-16 21:13
oさま〜☆どちらの設計事務所さんですか〜?色々調べたので知ってるかもしれません^^色々教えて下さい〜!!本は沢山読んだから知識だけは。。
Commented at 2013-01-21 13:37 x
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Commented by nanamiyaza at 2013-01-22 21:54
I.Kさん☆そうです!きっと私の新居もご近所です^^ぜひ見に来て下さいね^^


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