セトレボン

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2012年 01月 12日

土鍋♪

HP:C'estTres Bon

お知らせ1☆
2012.2.3 東京ガス世田谷募集開始しました!!
お料理は2011.12.14 石神井開催のものと同様こちらです♪
お申し込みは1/15まで♪

お知らせ2☆
2012.2/9 .10開催 東京ガス目黒募集中です!お料理は 1/27と同様こちらです。
お申し込みは1/19まで♪

お知らせ3☆
2012.1.27開催  東京ガス目黒 募集終了しました♪
お料理はこちらです


☆池田書店よりおいしく見せる盛り付けの基本 
     著 宮澤奈々 発売中です♪

毎年この時期になると土鍋の相談がきますので今日は私の持っている土鍋をのせてみました^^
こちらは一目惚れして今年購入した手作りの土鍋♪こんなモダンな素敵な土鍋始めてです!一点もの温かさ。。この可愛い取っ手。。水色にシルバーが吹き付けてあります。収納無いのにこの子に負けてしまいました。
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昨年迄少しずつ増えていったのは亀ちゃん♪最初は縦長ご飯2合鍋を作って頂き毎日とっても美味しいご飯が炊けてお気に入りに。。お焦げのご飯が大好き☆その後→5合炊き→1合炊き→ご飯以外も使える浅め3合を作って頂き4匹になってしまいました^^
実家から連れて来たのは有名な作家さんの赤楽鍋。。
どれも炒めたり、煮たりと万能ですが赤楽のはあまりの保熱にコンロのセンサーがすぐ消えてしまうし、シリコン鍋敷きが溶けた。。底は何度迄上がっているのでしょうか。。お料理屋さん用かな。。と思っています。
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我が家の梅鍋^^さっぱりして美味しいのです。。
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by nanamiyaza | 2012-01-12 22:05 | HomeMade


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