セトレボン

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2011年 08月 11日

お食事会♪

HP:C'estTres Bon
☆東京ガスキッチンランド八王子で9/21水曜日 料理教室を開催致します!テーマはお酒とご飯に合うおかず♪(8/30に行われるキッチンランド湘南と同じメニューです!)
お申し込みはこちらからお願い致します
お料理はこちらです
☆初の書籍が発売されました。。池田書店 おいしく見せる盛り付けの基本 
     著 宮澤奈々   盛りつけとレシピ満載です^^

場所:新宿伊勢丹7階バンケットルーム
日時:2011.9.8   15:30〜
募集方法:2011.9.3 土曜日からネット予約先着順
対象:プレミアムーi 会員様 

昨日はお仕事関係の大切なお客様でした。。緊張して最初ドリンクを注ぐ手が震えていました。。。。家にお招きしてこんな緊張したのは始めてかも。。あまりに余裕がなくなり予定していた料理のプレゼンテーションはほとんど出来ずてんこもりな盛りつけになってしまい、、、は〜残念。。
しかし皆様気さくで優しい方々で盛り上げて下さって段々緊張もなくなりました^^
夜な夜な仕込んだお料理とケーキ。。拷問のごとく沢山の種類を召し上がって頂きました(笑)♪
撮り忘れたお料理多数あり。。敷き盆は山加荻村漆器さんで作って頂いたものを使いました^^お重は有田ポーセリンラボで作って頂いたものこの白はこの日のためにイメージして作って頂いたものなので販売はしていません〜
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AMUSE:プティバーガー♪勿論パンも具もすべて手作りです〜♪
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妄想だけでなかなか実現出来なかったプチフ〜ルをたくさん作ってワゴンにのせてどれにしますか〜〜ってやってみたかったんです〜^^
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お持たせは焼き菓子とカレ〜♪ご家族の方に召し上がって頂けたら嬉しいです。。オリジナル保冷バックは友人のkayokoさんの運営するヌムヌアンさんに作って頂きました^^
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皆様とてもお忙しい方々なのにこんな我家に来て下さって。。。本当に嬉しく感謝しております。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します!
頂いたアンリルルさんのケーキ。。御馳走様です^^
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by nanamiyaza | 2011-08-11 20:09 | HomeMade


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