セトレボン

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2010年 01月 10日

ホームパーティー

料理研究家 宮澤奈々
あ〜もう今日になってしまいました〜お客様のお帰り後24が始まってしまいまして〜すっかり遅くに。。もう寝ないと。。zzz
amuseは6種類作りました〜☆今お気に入りのSOLIAに盛りつけて〜♪お客様の時バタバタ洗い物大変〜なのですご〜く重宝!割れる心配がないのでざ〜って集めてわしゃわしゃ〜と洗えて^^←池商さんで購入できます!
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by nanamiyaza | 2010-01-10 02:55 | HomeMade | Comments(2)
Commented by kyoko@ at 2010-01-10 08:53 x
す、すすごい~~!!
アミューズだけでこんなにあるなんて~~~
それに、どれもこれも めちゃくちゃ美味しそう!!
セッティングも、とっても躍動感あふれてて、スタイリッシュで、、、(語彙が乏しくて、この感動をうまく表せないけど)
昨日の写真でキッシュに合わせていた 黒いスプーンに載せていた透明の球体が エルブジさんご愛用の凝固剤で固めたものなんですか??
どんな食感なんだろう、、、食べてみたい~~!!!
Commented by nanamiyaza at 2010-01-10 09:45
kyoko@さま☆頑張りました〜^^はい〜新しい事大好きでエルブジさんのなんちゃって真似っこしてみましたよ〜^^エルブジさんとは程遠いんですがねっ。。あはっ


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